15种益智果汁和饮料
2020-10-02 11:0973
许多人都在寻找简单的方法来提高注意力、记忆力和工作效率。这就是为什么非热带药物，或者说“智能药物”，正在迅速普及。
益智药是一类天然或合成的化合物，可以改善你的大脑功能。虽然有数百种营养补充剂可供选择，但有几种饮料含有天然益智化合物。
更重要的是，其他饮料含有抗氧化剂或益生菌等成分，这些成分可能会支持你的大脑功能。
这里有15种果汁和饮料可以促进你的大脑健康。
1、咖啡
咖啡可能是消费最广泛的无糖饮料。它对大脑的好处大部分来自咖啡因，尽管它含有其他化合物，如抗氧化剂绿原酸，也可能影响你的大脑。
一项研究指出，咖啡因在40-300毫克的剂量下可以改善注意力、警觉性、反应时间和记忆力，相当于0.5-3杯（120-720毫升）的咖啡。
咖啡也可以预防老年痴呆症。在一项为期一周的小鼠研究中，每天摄入相当于5杯（1.2升）咖啡或500毫克咖啡因的剂量，有助于预防和治疗老年痴呆症。
然而，需要进行人体研究。
请记住，咖啡因是已知的安全水平高达400毫克/天，或约4杯（945毫升）的咖啡。
2、绿茶
绿茶的咖啡因含量比咖啡低得多，但它也有两种很有前景的致敏化合物——茶氨酸和没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。
研究表明，l-茶氨酸可以促进放松，同时，l-茶氨酸与咖啡因结合可以提高注意力。21日的研究表明，绿茶可以作为一种整体的回顾，并对人类的记忆起到支持作用。
此外，EGCG能够通过血脑屏障进入大脑，这意味着它可以对大脑产生有益的影响，甚至可以对抗神经退行性疾病。尽管如此，仍有必要进行更多的研究。
3。康普茶
康普茶是一种发酵饮料，通常由绿茶或红茶加上水果或植物药制成。它的主要好处在于将益生菌引入肠道。
理论上讲，肠道健康状况的改善可能会通过肠-脑轴（肠胃和大脑之间的双向交流线路）促进大脑功能。然而，很少有研究支持喝康普茶来增强大脑功能。
你可以自制或购买瓶装康普茶。
4、橙汁
橙汁富含维生素C，1杯（240毫升）可提供93%的每日价值（DV）。有趣的是，这种维生素可以提供神经保护的好处。
一项对50项人体研究的回顾发现，那些血液中维生素C含量较高或自我报告维生素C摄入量较高的人，其注意力、记忆力和语言成绩都比血液或摄入量较低的人好。
然而，含糖橙汁的坏处可能大于它的好处。这种果汁的卡路里含量远高于整个水果，高糖摄入与肥胖、2型糖尿病和心脏病等疾病有关。
获得这种维生素的一个更好的方法就是吃一个橘子。整个水果的卡路里和糖分都比橙汁低，纤维含量也比橙汁高，但维生素C的摄入量仍占每日摄入量的77%。
5、蓝莓汁
蓝莓含有丰富的多酚植物化合物，可能对大脑有促进作用。花青素——使这些浆果呈现蓝紫色的抗氧化剂——可能是主要原因。
同样，蓝莓汁也含有这些化合物。
不过，一项对近400人的高质量研究进行的回顾发现，结果喜忧参半。最强烈的积极影响包括更好的短期和长期记忆，但本综述中的一些研究报告说，蓝莓的摄入对大脑没有正面影响。
更重要的是，吃完整的蓝莓是一个更健康，低糖的选择，可能会提供类似的好处。
6、绿色果汁和冰沙
绿色果汁结合了绿色水果和蔬菜，例如：
♦像甘蓝或菠菜这样的深色绿叶蔬菜
♦黄瓜
♦青苹果
♦新鲜草本植物，如柠檬草
♦绿色冰沙还可能含有鳄梨、酸奶、蛋白粉或香蕉等成分来增加奶油和营养。
虽然绿色果汁或冰沙对大脑的促进作用很大程度上取决于其成分，但这些饮料通常富含维生素C和其他有益的抗氧化剂。
简单的绿色果汁配方
做3-4份
原料
1根芹菜
2个中黄瓜
1把柠檬草
3大把新鲜菠菜
2个小的青苹果，去核切片
2个酸橙，去皮去籽
步骤
（1）彻底清洗所有农产品，然后将其切成足够小的块，以便榨汁机管理。
（2）彻底清洗所有农产品，然后将其切成足够小的块，以便榨汁机管理。
（3）在榨汁机中运行每种配料，然后将果汁放入一个大罐或大罐中。
（4）混合均匀，冷藏5天。
简单的绿色冰沙配方
做1份
原料
2把生甘蓝
半个香蕉，去皮切片
半个鳄梨
1杯（245克）香草希腊酸奶
1/2杯（120毫升）牛奶（奶制品或植物）
一把冰
步骤
（1）把甘蓝洗干净。
（2）在搅拌机里，把所有原料混合在一起。如果冰沙太浓，试着多加些牛奶。如果太薄，多加些香蕉或鳄梨。
7、姜黄拿铁
姜黄拿铁有时被称为黄金牛奶，是一种温暖的奶油饮料，带有鲜黄色的香料姜黄。
姜黄含有抗氧化剂姜黄素，它可以增加你身体产生的脑源性神经营养因子（BDNF）。
低BDNF与精神缺陷和神经系统疾病有关，因此提高BDNF水平可以改善大脑功能。然而，你应该注意到姜黄拿铁提供的姜黄素要比研究中经常使用的要少得多。
要么网上购买姜黄拿铁。
否则，考虑在家自己做。
姜黄拿铁食谱
做两份
1）原料
2杯（475毫升）牛奶（奶制品或植物）
1.5茶匙（5克）磨碎的姜黄
2）步骤
（1）用小火慢慢加热牛奶直到热。
（2）把姜黄搅拌一下，熄火。
（3）倒进杯里，或者加些甜味剂。
8、Adaptogen拿铁
与姜黄拿铁一样，adaptogen拿铁是一种含有独特成分的温热可口饮料。适应剂是食物和草药，可以帮助你的身体适应压力，从而改善大脑功能和减少疲劳。
许多adaptogen拿铁是用干蘑菇，阿什瓦干达，或者马卡根做成的。
因为这些饮料含有的成分可能很难找到，比如干蘑菇，所以最容易买到的是预先调制好的混合物。
9、甜菜根汁
利乐图片社/盖蒂图片社
甜菜是一种深红色根的蔬菜，富含硝酸盐——一氧化氮的前体，人体用它来促进细胞氧化和改善血液流动。
尽管许多人在锻炼前喝甜菜根汁是因为它能促进气流流动，但还不清楚甜菜根汁是否对大脑有任何好处。
不过，一氧化氮信号可能在你大脑中负责语言、学习和高级决策的区域发挥作用，而甜菜根汁可能通过增加一氧化氮的产生来增强这些作用。
你可以把甜菜根粉混合到水中或服用一剂浓缩甜菜根汁来喝这种果汁。一般来说，浓缩甜菜根饮料的剂量每天只有1-2汤匙（15-30毫升）。
10–14。草药茶
某些草药茶可能会促进大脑。其中包括：
鼠尾草。这种草药可能有助于记忆和情绪，以及其他精神方面的好处。
银杏叶。一项对2600多人的研究回顾发现，这种植物可以缓解老年痴呆症的症状和轻微的认知衰退。然而，大多数现有的研究质量低下）。
印度人参。这种受欢迎的益智药草可以预防神经退行性疾病，如老年痴呆症。
人参。一些证据支持人参具有神经保护作用和促进大脑功能，但其他研究显示没有效果。
红景天。这种植物可以帮助改善精神疲劳和大脑功能。
请记住，与科学研究中使用的补充剂或提取物相比，茶提供的活性成分要小得多。
15、开菲尔
像康普茶一样，开菲尔是一种富含益生菌的发酵饮料。不过，它是用发酵奶而不是茶制成的。
它可以通过促进肠道中健康细菌的生长来帮助大脑功能。
你可以自己做开菲尔，但买现成的饮料可能更容易。或者，选择饮用酸奶，也有益生菌。
总结
喝饮料似乎是一种简单的健脑方法。
然而，尽管这些饮料中的一些可能有助于提高大脑功能，但缺乏高质量的证据来支持饮用这些饮料来提高注意力、表现或记忆力。
不管怎样，这些饮料提供了其他的健康好处，也许值得一试看看它们是否对你有用。
责任编辑：邓老师
