西点师养成攻略
DEVELOP STRATEGY欧洲传统地道的西点烘焙技艺，让你成为西点师
学习时间
3年
饼干类
杏仁曲奇、意大利 饼干、椰蓉球等
甜品、慕斯类
马卡龙、泡芙等
翻糖、姜饼类
各种造型、各式花卉
常温蛋糕类
日式轻芝士、布朗尼等
面包类
欧式、法式等
裱花类
蛋糕基础，花卉、花边
月饼类
广式、苏式、冰皮等
西点师资团队
TEACHER TEAM
克里斯·坎德尔
曾就职过的酒店有义乌皇冠假日酒店、合肥元一希尔顿酒店、太原铂尔曼酒店、北京首都机场朗豪酒店等
刘昌兰
荣誉与称号：高级面点师、贵州省烹饪大赛面点组第一名 主授课程：西点、甜品、裱花、面包、蛋糕
实操教学丨保质保量
Practical operationO基础小白变身西点全能人才，从这里开始
