姜黄和姜黄素的11个神奇功效和作用

姜黄的健康益处包括消炎、中和自由基、阻止血液凝结、促进心脏健康、支持健康皮肤、降低癌症风险和对抗老年痴呆症。其他好处包括治疗关节炎，改善消化，支持肝脏健康，对抗真菌和病毒。

姜黄是什么？

姜黄（Turmeric）又名：郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。是印度菜和印度草医学中广泛使用的香料。它明亮的黄色给许多印度菜以他们的标志色。然而，它不仅用于使食物更加鲜活，而且还具有许多健康益处。它的许多健康好处是由于它的药用特性。

姜黄和姜黄素的这11个令人信服的好处只是冰山一角。事实上，将其用于这些优势将产生多米诺骨牌效应，因为它也可以缓解其他健康问题。这种香料可以在很多方面被使用，可以添加到你的食物中，或者制成一种可以作为药物的补品。在牛奶中使用它是获得姜黄、黄瓜和牛奶结合好处的一种古老方法。

功效与作用

下面是姜黄和姜黄素的11个神奇功效：

1。消炎药

姜黄中一种叫做姜黄素的物质是从中获得最大益处的。姜黄素有一个有益的抗炎作用，通过在系统的基本水平上阻止炎症过程。这将有助于那些患有慢性炎症的人，在这种炎症中，身体的防御系统会自相矛盾，并开始损害内部组织。姜黄素的抗炎作用可以与合成的抗炎药相媲美。它们还有一个额外的优点，即没有任何副作用，而合成药物随着时间的推移会损害身体。

2。抗氧化剂

我们的身体经历了一个自然的氧化过程，通过这个过程，我们的器官会变老，但自由基会使这种情况恶化，因为自由基具有高度的活性而导致损伤。姜黄中的姜黄素在这种情况下非常有益，因为它能中和自由基的作用，保持我们身体的平衡。姜黄素提供额外的优势，为身体的抗氧化剂，这进一步有助于打击自由基细胞的有害影响，自由基细胞是致癌的原因。

3。抗凝剂

健康问题恶化的人需要被描述为抗凝剂的药物来阻止血液凝结。这些药物可以是血液稀释药物，如布洛芬和阿司匹林。众所周知，这些药物会导致严重的副作用，如大量出血和胃溃疡。姜黄中的姜黄素具有大多数抗凝剂所提供的好处，并且由于没有副作用，因此是一种更好的替代品。它的抗凝性能也可以帮助治疗瘀伤。摄入姜黄将有助于增加血液流量和缓解它。这可以更快地治疗瘀伤而不使用阿司匹林，这有问题的副作用。同时，这种特性也有助于治疗头痛和放松身体肌肉。

4。促进心脏健康

如果你有心脏病的危险，可以在食物中和作为一种药物使用姜黄来改善你的心脏健康。研究表明，姜黄素可作为血管血栓形成患者的有效治疗。这让我们回到姜黄素的血液稀释作用，因为它可以帮助预防高血压。研究还表明，它对降低胆固醇有显著作用。这有助于进一步降低患危险心脏病的风险。

5。抗抑郁药

尽管缺乏关于姜黄素对心理情绪障碍的影响的大量研究，但仍有一些令人信服的益处被观察到。对抑郁情绪障碍患者进行研究，将受试者分为两组，分别服用姜黄素和百忧解。研究证明，受试者不仅对姜黄素有反应，而且与百忧解相比，他们的反应也相对较好。

6。健康皮肤

姜黄具有抗氧化和抗炎的特性，对皮肤非常有益。它能使抗氧化剂恢复活力，使你的皮肤看起来更年轻、更柔软。消炎帮助减少脸上的红肿和酸痛。姜黄还有助于治疗痤疮和其他皮肤问题，如疤痕和结痂。

7。降低癌症风险

癌症是一种可怕的疾病，可以通过正确的措施加以预防。癌症是不健康的细胞生长，使用姜黄中发现的姜黄素补充剂将有助于抑制不健康细胞，因为它可以通过阻止自由基细胞在分子水平上的快速生长来影响自由基细胞。

8。帮助治疗老年痴呆症

阿尔茨海默病的特征是大脑叶的退化，使受害者忘记了事情。这种疾病没有治愈方法，也没有预防疫苗。然而，姜黄素可以从老年痴呆症的发病方式中获益。研究表明，氧化过程中由自由基引起的炎症和损伤是导致阿尔茨海默病的原因。幸运的是，姜黄素的有益特性有助于其抗炎和抗氧化作用。姜黄素能提高脑源性神经递质的水平，从而改善脑功能。它也有助于减缓大脑相关疾病的发展，这些疾病可能是由年龄相关的原因引起的。

9。有助于关节炎患者

关节炎是一种以关节疼痛和炎症为特征的疾病，由关节间液体变薄引起。姜黄中的姜黄素可以帮助患者控制症状和疼痛。关节炎患者服用双氯芬酸或姜黄素的研究证明了这一点。结果表明姜黄素对不同类型的关节炎患者有最显著的治疗效果。

10。改善消化和肝脏健康

早在科学家发现姜黄的药用价值之前，它就被用作草药。在古代，它被用来帮助患有消化紊乱的人。最近的一项研究表明，姜黄还刺激胆囊通过胆管释放更多的胆汁，以帮助脂肪消化。这是因为姜黄中含有天然物质，使其易于消化。由于其解毒特性，它也有助于改善肝脏。我们的肝脏很难分解酒精等物质。这使得它们积聚了大量对身体有害的毒素。姜黄是一种天然的解毒方法，因为它可以清除毒素和细菌，帮助肝脏发挥最佳性能。

11。其他好处

姜黄可以作为一种天然消毒剂，消灭有害细菌、真菌和病毒。它有助于预防念珠菌等难以治愈的感染。姜黄还有助于降低患牙龈疾病的风险。研究表明，使用姜黄基漱口水可以改善牙龈的健康状况，降低患牙龈炎者牙龈出血和细菌水平的风险。

责任编辑：邓老师