植物营养素有哪些？有哪些健康功效和作用？

植物营养素（Phytonutrients）的健康益处包括改善眼睛健康、增强骨骼、支持心血管健康、改善皮肤状况、增强免疫系统、降低胆固醇水平、减轻关节炎症、促进消化、降低高血压水平和提高能量水平。

在保持身心健康方面，你日常饮食中所含的营养素起着至关重要的作用。定期摄入营养丰富的食物可以增强你的重要器官，防止慢性病的发生。

当你摄入富含植物营养素的食物，如膳食纤维、铁、蛋白质、维生素C和B时，你的身体最终会避开令人生畏的疾病症状。

什么是植物营养素？

Phyto是希腊语中的一种植物的意思。植物性食品提供各种天然化学品的仓库。植物营养素就是其中之一。此外，这些化学物质对于防止植物受到细菌、细菌、真菌和其他因素的损害是必要的。根据最近的一项研究，科学家在各种植物中发现了大约25000种植物营养素。然而，他们将其中六个分类为潜力的，例如：

♦ 鞣花酸

♦ 植物雌激素

♦ 白藜芦醇

♦ 黄酮类化合物

♦ 硫甙类

♦ 类胡萝卜素

获取植物营养素的食物来源

你应该在饮食中加入以下食物：

♦ 覆盆子

♦ 石榴

♦ 草莓

♦ 西瓜

♦ 西红柿

♦ 粉紅葡萄柚

♦ 羽衣甘蓝

♦ 菠菜

♦ 绿茶

♦ 苹果

♦ 洋葱

♦ 葡萄

♦ 红葡萄酒

♦ 卷心菜

♦ 西兰花

♦ 芽甘蓝

♦ 芝麻

♦ 亚麻籽

♦ 红薯

♦ 杏

♦ 宽叶羽衣甘蓝

下面是植物营养素的11个惊人健康效益：

1。改善眼部健康

人类的眼睛是敏感的器官，而且它们暴露在许多污染和其他环境因素中。盯着屏幕看几个小时也是严重影响眼睛健康的一个方面。眼科专家建议，当你变老的时候，吃一顿富含植物营养素的饮食，以帮助避开一些与眼睛相关的疾病和并发症，如黄斑变性。

吃一顿富含甘蓝和花椰菜的饮食，可以为你提供必要的植物营养素，以维持和促进你的眼睛健康。一旦你开始摄入富含植物营养素的饮食，你还可以避免与年龄有关的眼疾，如白内障。

2。强化骨骼

强壮的骨骼有助于你在年老时保持你的姿势，使你能够继续运动而不受伤害，当然，还可以预防诸如骨质疏松症和关节炎等使人虚弱的疾病。

牛奶和其他乳制品，如奶酪，含有大量植物营养素、维生素和钙，以支持骨骼健康。

尽管如此，你还是需要评估你的饮食习惯，并将自然含有植物营养素的食物来源纳入其中。这些营养素的作用是使你的骨骼致密，减少患上佝偻病的机会。

3。对于心血管健康

你有没有想过为什么健康专家会强迫你把西红柿、羽衣甘蓝、花椰菜、菠菜和其他绿叶蔬菜放进沙拉碗里？这是因为这些食物来源可以提供高水平的植物营养素，从而保持心血管健康。很明显，心脏问题可以在任何年龄发生。因此，心脏病专家经常建议你改变饮食。

4。改善皮肤状况

你的皮肤告诉你你在喂你的身体什么东西。完美的皮肤表明你的身体不受健康损害。

许多人都梦想着拥有清晰、光彩照人、光滑的肌肤，但只有少数人能实现这一梦想。这完全取决于你吃的食物。用加工过的食物、含糖饮料和过量的糖填充你的身体不能改善你的皮肤状况。

你需要在这里选择重大的改变。美容专家一直欢迎摄取各种营养素，如植物营养素。当你开始食用富含植物营养素的食物时，你会很高兴地看到皮肤清洁、无皱纹。

5。前列腺癌

营养学家认为，强大的免疫力可以减轻自由基等因素。自由基对你的整体身体是一种威胁，因为它是造成氧化应激的因素。不幸的是，这种对器官的氧化应激会导致癌症等慢性疾病。一项研究得出结论，植物营养素的摄入可以减少前列腺癌的症状。然而，正在进行进一步的研究来支持这一主张。

6。增强免疫系统

健康的免疫系统会破坏感染性细菌、自由基和其他可能影响健康的因素。这里的问题是你如何提高免疫力？你只需要改变一下你的饮食，加入植物营养素密集的食物。身体中足够的营养水平将为你完成剩下的工作。

7。降低胆固醇水平

高胆固醇水平是心血管疾病的主要原因。你应该平衡好的和坏的胆固醇水平，以消除与中风和心脏病相关的症状。另外，血管中胆固醇过多也是导致心脏问题的一个因素。你可以从苹果、杏子和绿叶蔬菜等食物中获取植物营养素，以维持你的胆固醇水平。

8。减轻关节炎

关节炎会带来很多不适。这种情况对老年人和年轻人都有影响。健康专家强调消耗蛋白质、矿物质和植物营养素来对抗关节炎。

然而，持续的炎症可能是一些潜在健康问题的症状。你应该咨询你的医生以得到正确的治疗。

9。促进消化

消化不良是一个常见的健康问题，如果你不小心，会导致许多肠道和代谢并发症。

另外，吃生菜中的植物营养素等营养素可以很快治疗消化不良。

10。对于高血压水平

你应该通过富含植物营养的饮食来维持血压。此外，每天咨询您的医疗服务提供商，以保持您的健康。

11。提高能量水平

精力充沛的身体能提高你的生活质量。你不应该忽视这一事实，而应该把注意力集中在摄入必要的营养素上，包括身体所需的植物营养素。

结论

防止你的身体受到慢性病和其他副作用并不是一个难题。总而言之，加入营养丰富的食物选择，获得各种营养素，让您全面健康。

责任编辑：邓老师