洋葱的营养价值与13个健康功效

洋葱有益健康，包括支持免疫系统、预防癌症、排毒、帮助抗氧化物生成、支持健康消化、治疗贫血、治疗糖尿病、支持头发生长、减缓衰老过程、对抗真菌和微生物、缓解疼痛、减轻咳嗽和感冒症状以及支持愈合。你的骨头。

洋葱是什么？

洋葱（Onions）是世界上大多数著名菜系的主食。我个人无法理解焦糖洋葱的美味。在印度菜中，它几乎是所有咖喱和炖菜的基础。倒点油，加上切碎的洋葱、大蒜和青辣椒，就这样了！做任何菜肴的完美基础。洋葱的用途非常广泛，给食物增添了独特的风味；有许多菜是以洋葱为主要原料做成的。有一次我有机会去拜访一位斯里兰卡朋友，他给我做了“特别”的洋葱咖喱。这道菜完全是用洋葱油和调味料做成的。然后是洋葱派，也完全基于洋葱。

洋葱是一种超级食品，是大自然的恩赐。了解了洋葱的真正作用后，我们对这种蔬菜产生了敬畏之情。有许多品种可以以不同的方式使用；葱可以撒在任何美味的菜肴上。它不仅能增加新鲜感和色彩，而且对消化你吃的东西也非常有益。洋葱通常被认为是世界上最健康的食物之一，富含必需的营养素。

营养价值

洋葱的营养成分很有趣。洋葱的学名是洋葱头。洋葱富含抗氧化剂，含有许多含硫化合物。这肯定使这种蔬菜很吸引人。洋葱有许多不同的大小，可以生吃或煮熟。中等大小的洋葱由89%的水、1.7%的纤维和9%的碳水化合物组成。洋葱含有9.3克碳水化合物、1.1克蛋白质、0.01克欧米茄6、1.7克纤维和4.2克糖。洋葱还含有多种维生素和矿物质。它们是维生素B6、维生素B9、维生素C、叶酸和钾的良好来源。洋葱中含有多种植物营养素。这些是花青素、槲皮素、硫化合物和硫亚硫酸酯。

所有这些成分都有多种好处，巩固了洋葱是超级食品的信念。以下是使用洋葱的13大好处

功效作用

洋葱对健康的13个好处：

1。更强的免疫力

我们身体的防御机制是我们的免疫系统，一个健康的免疫系统将确保我们不会感染由细菌、真菌和病毒感染引起的疾病。大自然有许多自然的方法来帮助防止自由基影响我们的身体。洋葱是增强免疫力的天然途径之一。洋葱中的维生素C是人们认为洋葱能保护我们免受许多疾病的原因。洋葱中的植物营养素有助于蔬菜的抗氧化性能发挥作用。

2。预防癌症

自由基进入人体，导致细胞异常生长，导致癌症。癌症是一种持续增长的疾病。在这种情况下，预防是治疗的方法，而使用有助于减少患病几率的食物是最好的选择。

洋葱含有植物营养素，如槲皮素和其他类黄酮，有助于抵抗自由基。洋葱中的硫化合物也有助于对抗癌症的影响。

3。解毒特性

解毒已成为当今流行的健康趋势，但除了流行之外，它对我们的身体至关重要。排毒基本上有助于我们的身体排出一些毒素和胆固醇，因为不良的饮食习惯和缺乏锻炼。

洋葱是一种非常好的保持身体无毒的方法。洋葱含有硫化合物和氨基酸，有助于清除消化系统，帮助排出体内的有害毒素。

4。抗氧化剂生产辅助

一些蔬菜，如花椰菜和洋葱，帮助身体产生自己的抗氧化剂。这是防止自由基作用的最好方法。研究表明洋葱有助于身体产生谷胱甘肽。这不仅有助于对抗癌元素，而且对维持心脏健康非常有益。

5。健康消化

它富含膳食纤维，作为一种天然的泻药，确保舒适的大便。纤维有助于清洁肠道并清除体内的废物。洋葱还含有皂苷，有助于缓解胃痛和痉挛。

6。帮助管理贫血

贫血是由缺铁引起的，可能是一种致命的疾病。有很多传统药物可以帮助我们平衡和维持体内的血红蛋白水平。然而，走自然路线会阻止我们接受传统药物的副作用。每100克含0.2毫克铁和大量叶酸。叶酸是一种植物化学物质，有助于充分吸收铁元素，通常建议孕妇服用。

7。糖尿病管理

糖尿病是一种慢性疾病，如果你过着久坐不动的生活方式，吃加工食品和垃圾食品，随时都可能发病。管理糖尿病最大的问题是保持一个安全的血糖水平。建议食用生洋葱来控制你的糖含量，防止它们失控。

8。毛发生长

有时我们开始脱发或头发开始变白。这可能是由于年龄、压力或缺乏特定的营养。吃富含蛋白质和钾的食物有助于预防这些并发症。有很多可以用洋葱制作的口罩，你可以把它涂在头发和头皮上。洋葱不仅能促进头发生长，而且是治疗头皮屑的良药。把洋葱汁和酸奶混合在一起，放在头发上半个小时，可以帮助强化头发，清洁头皮。

9。抗衰老

它的抗氧化性并不是什么秘密，它也有助于促进体内抗氧化剂的产生。衰老是由我们皮肤吸收的有害元素的积累以及自由基的作用引起的。洋葱具有解毒和抗氧化的特性，有助于减缓衰老过程。

10。抗真菌和抗菌

洋葱不仅能防止感染和病毒性疾病进入人体，还能帮助我们抵抗口腔中的细菌。一些人建议在早上嚼洋葱3分钟，以消除口腔中的细菌。

11。疼痛缓解

我仍然记得祖母建议我在受影响的区域擦一片洋葱，如果被蓝色的瓶子或蜜蜂蜇了，或者当我的膝盖被摔断时。我不知道它是如何工作的，但它确实提供了即时的缓解。同样适用于耳朵刺激，在棉垫上滴几滴洋葱汁，然后涂在耳朵上，以消除疼痛和不适。

12。减轻咳嗽和感冒症状

当患上咳嗽或流感病毒时，我们经常冲泡茶来寻求安慰。准备茶时，建议在热水中加入洋葱。加入蜂蜜的洋葱汁也可以用来帮助减少喉咙肿胀。

13。健康骨骼

洋葱含有生长板软骨细胞，有助于治疗骨质流失。它们还有帮助重建结缔组织的化合物。

责任编辑：邓老师