每天一杯葡萄酒对你的健康有益吗？

人们喝葡萄酒已经有几千年了，这样做的好处已经有了很好的记录。新兴的研究继续表明，适度饮酒——大约每天一杯——有几个好处。

这篇文章解释了你需要知道的关于喝葡萄酒对健康的好处的一切，哪种酒最健康，和它的潜在缺点。

喝葡萄酒的潜在好处

每天喝一杯葡萄酒有几个好处。

1、富含抗氧化剂

有许多富含抗氧化剂的食物和饮料，葡萄酒就是其中之一。

抗氧化剂是一种化合物，可以防止由炎症和氧化应激引起的细胞损伤。氧化应激是一种由抗氧化剂和称为自由基的不稳定分子之间的不平衡所引起的疾病，这种不平衡会损害你的细胞。

葡萄多酚含量高，这是抗氧化剂，已被证明可以减少氧化应激和炎症。

因为红葡萄酒中的抗氧化物比白葡萄品种高，喝红葡萄酒比喝白葡萄酒更能提高血液中的抗氧化物水平。

事实上，一项对40名成年人进行的为期2周的研究发现，每天喝13.5盎司（400毫升）的红酒会增加抗氧化能力。

高抗氧化状态与降低患病风险有关。例如，饮用红酒可以降低阿尔茨海默病和帕金森病的风险，后者与氧化应激有关。

2、有助于对抗炎症

葡萄酒中含有具有抗炎作用的化合物。

慢性炎症是有害的，可能会增加患心脏病、自身免疫性疾病和某些癌症等疾病的风险。因此，最好尽可能地预防这类炎症。

慢性炎症可以通过饮食、减压和运动来减轻。

许多食物有消炎的功效，葡萄酒被认为是其中之一。

研究表明，葡萄酒中一种叫做白藜芦醇的化合物具有抗炎作用，可能有益于健康。

一项针对4461名成年人的研究表明，适度饮酒与炎症反应降低有关。

本研究的参与者自我报告了他们的酒精摄入量。那些每天饮酒量高达1.4盎司（40克）的人比那些不喝酒的人的炎症反应要小。

更重要的是，在一项包括2900名女性在内的研究中，与戒酒的女性相比，每天喝一杯葡萄酒的女性的炎症标志物显著降低。

另一方面，另一项研究发现红酒的效果不那么显著。

一项对87名平均年龄为50岁的成年人进行的研究发现，与戒酒相比，每天喝5盎司（150毫升）红酒只会导致炎症标志物轻微减少。

尽管这项研究很有前景，但仍需要更多的研究来更好地了解葡萄酒的抗炎作用。

3、有利于心脏健康

研究表明，饮用适量葡萄酒的人会降低心脏病的发病率。

研究人员认为，红酒中高浓度的多酚抗氧化剂有助于降低患高血压、高胆固醇和代谢疾病的风险。

一些研究表明，饮用红酒可以降低高血压患者的血压，从而降低患心脏病的风险。

然而，其他研究表明，每天喝一杯红酒并不能降低血压正常的人或已经患有心脏病的人的血压。

更重要的是，葡萄酒可能与降低血压的药物相互作用。

此外，过量饮酒可能对心脏健康产生负面影响，包括血压升高和患心脏病的风险更高。

随着这一领域研究的继续，适度饮酒是否有益于心脏健康有待讨论。

4、其他福利

适度饮酒也有其他好处：

可能有益于心理健康。偶尔喝一杯葡萄酒可以降低患抑郁症的风险。然而，过量饮酒会产生相反的效果，使你面临更高的患病风险。

可能促进长寿。研究发现，作为健康饮食的一部分，喝适量的葡萄酒可以增加葡萄酒的寿命，这归功于葡萄酒的高抗氧化含量。

可能促进肠道细菌健康。最近的研究甚至表明，红酒可能促进有益肠道细菌的生长，这可能改善肥胖人群的代谢综合征标志物。

小结

一些研究表明，适度饮用葡萄酒可以提供抗氧化和消炎的好处，可以改善肠道细菌，促进心脏健康、心理健康和长寿。然而，大多数研究都集中在红酒上。

哪种葡萄酒最有益？

许多人对红葡萄酒和白葡萄酒的区别感到好奇。

不幸的是，由于大多数研究都集中在红酒的有益特性上，因此需要对白葡萄酒进行更多的研究。

红葡萄酒因其高浓度的白藜芦醇而广受欢迎，白藜芦醇是一种在葡萄皮中发现的有效抗氧化剂。

事实上，红酒的白藜芦醇含量是白葡萄酒的10倍。

小结

红酒可能比白葡萄酒更有益健康。然而，需要更多的研究，尤其是白葡萄酒。

潜在的不利因素

过量饮酒可能有害。酗酒和大量饮酒与不良健康结果相关。

事实上，美国每年平均有87798人死于过量饮酒。这占了20至64岁成人死亡人数的十分之一。

大量饮酒会带来一些健康风险，包括某些癌症、糖尿病、心脏病、肝脏和胰腺疾病以及意外伤害的风险增加。

最近的一项研究分析发现，女性每日最佳饮酒量为1杯（150毫升），男性每日最佳饮酒量为2杯（300毫升）。喝这种适量的酒对健康有好处，而喝得多可能会影响你的健康。

美国政府最新的饮食指南也提出了类似的建议。他们建议，如果你饮酒，你应该适度饮酒，这意味着女性每天喝一杯，男性每天最多喝两杯。

请记住，即使适度的葡萄酒消费可以提供几个健康好处，考虑到你的整体饮食质量也是很重要的。不健康的饮食可以超过每天喝一杯葡萄酒的好处。

此外，某些人应戒酒，包括未成年人、孕妇和服用某些药物的人。

小结

虽然适度饮酒可能对健康有益，但过量饮酒可能会对健康产生负面影响。某些个人和人群应该戒酒。

你应该为了健康而喝酒吗？

研究发现，适度饮酒和均衡饮食，富含水果和蔬菜，对健康有益。

研究发现，女性每日最佳用量为1杯（150毫升），男性每日最佳用量为2杯（300毫升）。该方案是地中海饮食的一部分，与有益的健康结果和疾病预防有关。

虽然研究表明，喝一杯葡萄酒有几个潜在的健康好处，但也可以通过健康饮食获得。

换言之，如果你以前不喝酒，你不需要为了健康的利益而开始。

例如，富含水果、蔬菜、全麦、纤维、豆类、鱼类和坚果的健康饮食已经提供了大量的抗氧化剂，有助于预防心脏病。

小结

虽然每天喝一杯葡萄酒可以有益于你的健康，但你可以通过食用富含水果、蔬菜和其他全食的健康饮食获得同样的健康益处。

总结

研究表明偶尔喝一杯红酒对你有好处。

它提供抗氧化剂，可能促进长寿，并有助于预防心脏病和有害炎症等好处。

有趣的是，红葡萄酒的抗氧化剂含量可能比白葡萄酒高。不过，还需要更多的研究来更好地了解哪种葡萄酒最有好处。

然而，重要的是要记住，喝酒对每个人都不健康，也不是必要的。你可以通过健康饮食获得同样的好处。

责任编辑：邓老师