中国流行的15种特色水果及其健康功效

为了保持健康，你不必每天坚持吃苹果。在饮食中加入一些中国水果品种，用甜的馅饼来点亮你的味蕾。

这些中国水果是试验新食物的好方法，因为它们富含重要营养素和有益健康。

1。柚子（Pomelo）

尽享葡萄柚味道不苦涩，能带来所有好处，但普通柚子富含抗氧化剂、维生素C和纤维。这些都有助于预防许多慢性病。

这种水果可比葡萄柚味道更甜，作为最大的柑橘类水果，柚子可以长到篮球大小。这种水果传统上被用来治疗心脏病和胃病。

2。荔枝（ Lychee）

你可能见过荔枝味的小吃、甜点和果冻。原产于中国南部，这种奇怪的水果有刺，红色，比樱桃大一点。它们通常被剥皮后吃，露出半透明的白色肉，新鲜食用。

一杯荔枝含有两倍以上的每日推荐维生素C（RDA），也是一种很好的铜来源。荔枝含有高浓度的抗氧化剂。它们可能有助于防止：

♦ 癌症

♦ 心脏病

♦ 糖尿病

♦ 老化迹象

3。金桔（Kumquat）

很容易错过这些葡萄大小的柑橘类水果，但不要让它们的小尺寸愚弄你。金桔富含抗氧化剂和维生素C。你通常把这些小水果整个吃，所以你也能从果皮中获得所有的营养。

根据最近的一项研究，富含柑橘类水果的饮食可能有助于防止氧化剂的损害，降低患心脏病和中风的风险。在你的饮食中加入金橘，有助于抵御冬天的感冒，同时也能使饭菜更加清爽。

4。佛手柑（Buddha’s hand）

其他名称：佛手香茅、指状香茅

别被这种水果的怪相吓倒了。在中国，佛手象征着幸福和长寿。虽然这种水果经常被用作装饰，但它也可以在甜点和美味菜肴中食用，并作为传统的补品。

与柠檬不同，这种水果没有种子、果汁或果肉，只有果皮和果核。外皮用来在饮料或菜肴中添加柠檬味。最近的研究表明它可以缓解偏头痛。

5。杨梅（Bayberry）

其他名称：月桂果

在中国以外的地方很难找到新鲜的杨梅。那是因为它们很脆弱，很容易损坏。这种略带红色的水果多汁，有轻微的酸味。

杨梅含有丰富的植物化学物质——可能有益健康的植物化学物质——以及抗氧化剂，如维生素A、C和E。它们也是叶酸的良好来源。寻找果汁、罐装、干燥或冷冻的。

6。山竹（Mangosteen）

其他名称：倒捻子，山竹素，莽吉柿

尽管名字叫山竹，但它不像芒果。在它不可食用的红皮中，有多达八段白色肉，其中含有乳状果汁。果肉有一种甜酸的味道，许多人把它等同于桃子或橘子。

在东南亚，山竹一直被用来治疗伤口和皮肤感染。水果中的一些化合物对某些细菌和真菌有效。最近的研究表明，这种水果可能有助于抑制癌症的生长。这还没有在人类试验中得到证实。

山竹果也作为一种补充和果汁出售，以减少疼痛和炎症。然而，梅奥诊所指出，需要更多的研究来支持这种用法。

7。星果（Star fruit）

其他名称：杨桃

你不能打败这种水果的有趣形状。当切成两半时，星果变成五角星。

金黄色的星型水果有甜的酸味，一杯含有将近三分之一的维生素C。吃它们是一个有趣的方法，让黄色的水果和蔬菜进入你的饮食。它们含有有益的植物化学物质，不同于其他颜色的农产品。

8。火龙果（Dragon fruit）

其他名称：龙珠果，红龙果

尽管龙果是亚洲最受欢迎的水果之一，但实际上它来自中美洲。但是，它在中国很流行。令人叹为观止的红色或黄色水果，绿色的鳞片，看起来像是香草豆冰淇淋。里面也可以有洋红色或粉红色的肉。

不管颜色如何，这种水果富含抗氧化剂和多酚等微量营养素。人们正在研究它的果皮是否有可能减缓或阻止黑色素瘤细胞的生长。

9。枇杷（Loquat）

其他名称：中国李子、日本枸杞

这种金黄色的水果很像杏子，但尝起来更像甜李子或樱桃。它的橙色、黄色或白色果肉是β-胡萝卜素的良好来源。一杯维生素A的RDA几乎是你的一半。它还富含：

♦ 纤维

♦ 维生素B-6

♦ 锰

♦ 钾

10。番荔枝（Custard apple）

其他名称：释迦，南美番荔枝，释迦果，释迦凤梨。

虽然它们看起来像超大的绿色松果，但番荔枝的果肉甜美多汁，具有蛋奶冻般的质地。这种甜点水果富含维生素C、核黄素和钾。在一个水果中含有近三分之一的日常纤维，一个番荔枝会让你饱足而满足。

11。菠萝蜜（Jackfruit）

菠萝蜜重达80磅，是世界上最大的树果，它的重量在营养上是值得的。菠萝蜜富含维生素C、锰、钾和铜。它的纤维和糖作为益生元，在你的消化道支持有益的细菌。

菠萝蜜还有淀粉和蛋白质的平衡。这使它成为许多亚洲菜肴中的营养主食。它富含植物营养素，具有抗癌、抗衰老和调节血压的特性。

12。枣子（Jujube）

其他名称：中国红枣

不，不是糖果。枣子在中国已经种植了4000多年，许多文化都把它用于传统医学。由于其高水平的抗氧化剂，研究者信任的来源正在调查其对乳腺癌和宫颈癌的潜在影响。

13。玫瑰苹果（Rose apple）

其他名称：蜡苹果，莲雾，蒲桃

在美国很难找到新鲜的玫瑰苹果，因为它们能寄生果蝇，而且非常容易腐烂。然而，有时你可以找到浓缩果汁、果冻或玫瑰苹果做的甜点。这种水果的名字来源于成熟时散发出的玫瑰香味。坚硬的黄粉色皮肤覆盖着脆的、半脆的白色肉。

玫瑰苹果是维生素A和C的很好来源。如果你真的用一个新鲜的，小心避免种子。它们被认为是有毒的。

14。沙梨（Asian pear）

其他名称：苹果梨

在这张单子上所有的水果中，亚洲梨最容易找到新鲜的。他们在美国长大。它们甚至可能在夏末秋初在当地的农贸市场上出售。

它们的质地像苹果一样脆，但有梨的味道。亚洲梨每日推荐膳食纤维的三分之一以上，是一种很好的小吃。它们还含有维生素C、维生素K和钾。不像传统的梨，你想在脆脆的时候吃这些。

15。山楂（Chinese hawberry）

中国山楂含有高浓度的抗氧化剂，最近的一项研究认为它具有降低胆固醇等心脏保护作用。山楂还具有抗炎和抗肿瘤的特性。虽然这些小的红色浆果通常会补充营养，但你可以吃新鲜的。

尝一尝，收获一些好处

你会在中国超市和农贸市场发现一些新鲜或冷冻的中国水果。查看保健食品店的提取物和补充剂。

走出你的舒适区，在你的饮食中加入一些鲜为人知的水果。你不仅会给你的一天增加一些兴奋，而且它们会给你的健康带来很多好处。去吃彩虹色的水果来增加营养。

责任编辑：邓老师