荔枝的营养价值和功效作用

荔枝是热带水果，原产于中国。这种心形的水果有薄的、坚硬的、不可食用的外皮，剥离出的白色果肉多汁，包裹住了硬的棕色核。荔枝很甜，有一种微妙的，芳香的味道。这种新鲜水果在秋季成熟，或有罐装产品。荔枝也是夏威夷和佛罗里达州的特产。是低脂肪和低钠的，大部分热量来源于糖。

维生素C

荔枝是一种很好的维生素C来源，1杯份量提供超过您的每日维生素C需求量的百分之百。维生素C有助于防止出血，愈合伤口，并建立胶原蛋白。维生素C也可有助于心血管健康和寿命。食用大量的维生素C往往被推荐为预防和治疗轻微感染，如普通感冒，但研究结果是混合的。

B族维生素

荔枝也是一种B族维生素核黄素，烟酸，维生素B6和叶酸的来源。B族维生素有助于你的身体从你吃的食物中提取能量。它们对红血细胞的形成也很重要。适当的叶酸摄入量是必要的，可以为你的身体产生新的细胞，以防止出生缺陷。育龄妇女应该每日得到400微克的叶酸。一杯荔枝提供27微克的叶酸。

钾

荔枝也富含钾，电解质，有助于维持体液平衡，伸缩肌肉和血压控制。钾缓解血管壁的紧张，帮助你排出体内多余的钠，降低了血压。一杯荔枝提供了你的身体每天需要的5000毫克中的325。

多酚

多酚是一类天然存在的化学物质，作为抗氧化剂。它们可对抗老化的影响，并防止癌症、糖尿病和心脏病。2006年发表在“营养”杂志上的研究发现，在所有测试水果中，荔枝中的多酚是第二集中的。

责任编辑：邓老师