新东方西点三年和两年有啥区别？

新东方西点三年和两年有啥区别？其实目前的新东方西点课程是三年制的了，两年的西点目前都已经升级为了三年。实际上在学校里面的课程一般都是两年时间，第三年需要到大型西点企业或者烘焙店进行实习了，是带薪的实习。这一年的实习能真正让同学们融入社会。

两年的西点课程中，同学们基本上已经完全掌握了西点烘焙的基本原理，以及各类甜点作品的制作过程和配方。在新东方的两年中，你可以学到下面这些内容：

1、裱花蛋糕课程

花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；贴近市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕；成都新东方特色蛋糕：陶艺蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕。

2、面包课程

软面包：甜甜圈、菠萝包、毛虫、蔓越莓面包、提子吐司、岩烧乳酪面包、海鲜披萨等；丹麦面包：丹麦牛角面包、热狗羊角包、丹麦唱片面包、海盗船等；欧式面包、法式长棍、香橙乳酪包、罗勒香肠软欧、冲绳黑糖等；蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等。

3、甜点课程

塔派甜点：焦糖香蕉派、坚果塔、芝士派、苹果派等；布丁果冻：牛奶布丁、焦糖布丁、什锦果冻等；

慕斯甜点：草莓慕斯、蓝莓双层冻芝士、栗子乳酪慕斯、黑森林樱桃慕斯、彩虹募斯等。

4、翻糖、糖艺课程

翻糖蛋糕：粉色吊线蛋糕、蕾丝蛋糕、展台翻糖蛋糕等；

糖艺造型：玫瑰花、菠萝、海豚、金鱼等。

5、中西点心课程

混酥：香葱曲奇、核桃酥、黄金椰蓉球、广式蛋挞等；

清酥：老婆饼、榴莲酥、肉松酥饼、葡式蛋糕、芝麻扭纹酥等；

月饼：广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼。

6、饮品培训课程

奶茶：原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶；

意式拉花：心形拉花、叶子拉花、郁金香拉花等；

冰、热咖啡：卡布奇诺摩卡焦糖玛奇朵冰拿铁冰摩卡等；

饮料、茶：莓知秋柚、黄金海岸、轰炸机、龙舌兰日出等。

7、巧克力捏塑课程

弹簧卷、音符、雪花、椰子树、烟卷、百合花、麻将倒模、生日快乐倒模、圣诞屋制作组装等巧克力装饰制作。

新东方西点三年和两年目前是没啥区别的，专注学西点的同学们可以联系老师，了解最新的专业课程。

责任编辑：邓老师