4种不需要面粉、鸡蛋或黄油的舒适饼干配方

如果你对甜食垂涎三尺，但没有烘焙主食，请放心，有些杰作不需要一点面粉、鸡蛋或黄油。

说真的，你仍然可以拼凑出一批令人舒适的饼干，用手头有限的配料来满足那些渴望。这四种方便的饼干食谱不需要任何面粉、鸡蛋或黄油，但你永远不会知道它们的区别。值得一提的是：多亏了奶油的智能乳制品替代品，这些食谱中的大部分都是素食主义者。

1、配料饼干

简单到一、二、三，你会吃到香蕉，因为这些湿润的、入口即化的饼干只需要三种简单的配料——香蕉、杏仁黄油和燕麦卷。新东方烹饪学校表示，香蕉和杏仁黄油将黄油和鸡蛋结合在一起，充当粘合剂，而燕麦则取代了这种健康面糊中的面粉。

由于全麦燕麦，每个饼干含有3克纤维，这可能有助于降低有害胆固醇水平，降低患心脏病、肥胖和2型糖尿病的风险。纤维还能保持血糖稳定，控制食欲。

而且，不添加糖或精制糖，这些美味的点心（从香蕉中获得天然甜味）将满足你对饼干的渴望，而不会出现糖分崩溃。

2、无烘烤蜂蜜花生酱曲奇

没有时间烘烤？没问题。你不需要在炉子上大汗淋漓（或敲碎鸡蛋），就可以很快做好这些不烘烤的高蛋白饼干。每个曲奇含有6克蛋白质，从准备到放盘上只需要20分钟。

这是食品储藏室的主食，如蜂蜜和花生酱，取代了糖和鸡蛋，将这个食谱融合在一起，增加了水分和甜度。

每个人都知道花生酱与巧克力片搭配得更好。这些美味的饼干需要黑巧克力，黑巧克力不仅能满足你的味觉，而且还含有强大的多酚，即类黄酮（一种抗氧化剂），可以减少炎症并支持心脏健康。

提示：

要做这些，纯素食主义者，可以把蜂蜜换成龙舌兰花蜜或枫糖。

3、燕麦葡萄干饼干

渴望经典的燕麦葡萄干饼干，但你的黄油盒是空的？这些不含黄油的口香糖使用椰子油，但味道与您的老式最爱相同。史密斯说，淀粉状的甜香蕉和耐嚼的燕麦就像鸡蛋一样将它们结合在一起。

据美国农业部称，全麦燕麦质地优良，富含维生素B，如硫胺素、核黄素和烟酸（这对健康的新陈代谢和神经系统至关重要），以及铁（这对血液中的氧气很重要）等急需的矿物质。

最好的部分：你每次吃两块饼干，美味和健康都会加倍。

在这里获取5种成分燕麦葡萄干饼干的配方和营养信息。

4.巧克力奇亚饼干

富含对心脏有益的超级食品，如奇亚种子和可可粉，这些不是一般商店买的巧克力饼干。这些甜点富含植物性蛋白质（每个曲奇高达14克），可以帮助你锻炼肌肉，保持你的满意。

新东方西点学校说，如果橱柜里没有奇亚籽，你可以用亚麻籽，因为两者都可以作为鸡蛋的替代品。

责任编辑：邓老师