香蕉有益于肠道健康，除了香蕉面包外可以尝试的七种吃法

方便携带，美味和营养，香蕉是自然界最完美的小吃之一。虽然香蕉在很多方面对身体有益，但对肠道健康尤其有益。

营养学家说，香蕉是“大自然的礼物”。 除了方便的手提箱（当然是果皮）外，它们还很便宜，而且含有钾、维生素C、维生素B6、镁、铜和纤维，营养丰富。

无论是绿色还是黄色，香蕉都能帮助我们保持电解质平衡。它们提供相当大剂量的钾和镁，这是两种必需的常量矿物质，而许多人在日常饮食中并没有得到足够的钾和镁。钾对体液平衡和肌肉收缩以及其他许多重要功能至关重要，而镁则是骨骼健康和神经肌肉传递所必需的。

香蕉也是碳水化合物的极好的全食物来源，而碳水化合物是我们身体的主要能量来源。这种受欢迎的水果对那些控制高血压的人和运动后需要补充电解质的运动员来说特别好。

香蕉对肠道健康的好处

至于肠道的好处，你应该密切注意香蕉的颜色，尤其是当你的胃很挑剔的时候。一个标准的黄香蕉（正式称为卡文迪什）的营养变化，因为它成熟，并有不同的好处取决于它的阴影。

未熟香蕉

绿色或即将变黄的香蕉含有较高的果胶和淀粉，有助于滋养大肠内的肠道微生物。

未熟的香蕉对阵发性腹泻很有帮助，因为它们有助于吸收水分，有助于大便变大、变硬，还会导致血糖水平缓慢升高。

熟香蕉

当香蕉变黄并最终形成棕色斑点时，大部分淀粉会转化为糖类，具有“天然温和的通便作用”，这些成熟的水果可以帮助对抗急性便秘。

贵阳新东方烹饪专家说：“对FODMAP敏感的人，特别是那些患有小肠细菌过度生长（SIBO）或肠易激综合征（IBS）并伴有腹泻的人，建议少吃熟香蕉（每次大约吃1/3根香蕉），以避免出现症状，不过每个人的耐受性都不一样。”

7种使用香蕉改善肠道健康的食用方法

吃香蕉的方法数不胜数——香蕉是一种用途极其广泛的水果，对早餐、甜点甚至美味佳肴都有好处。众所周知，熟透的香蕉可以做成腐朽的香蕉面包，但有很多其他的好方法可以把香蕉加入你的食物中。

1、做些好奶油

当在搅拌机里搅拌时，冷冻香蕉会变成类似冰淇淋的奶油般梦幻般的质地。你可以用非牛奶替代品来做你的无奶甜冰淇淋，因为香蕉的味道很中性，你可以添加任何你喜欢的口味。

当你的水果碗里有多余的、过熟的香蕉时，剥皮，然后把它们储存在冰箱里：这样，当你有心情享受甜食、冰镇美食时，你所需要做的就是决定你想要混合在一起的组合。想想下面我们最喜欢的几个。

可以尝试的食谱

（1）可可薄荷软奶油

（2）香蕉浆果蛋白冰淇淋

（3）香蕉椰子咸澳洲坚果冰淇淋

2、做香蕉煎饼

假装今天是周末，或者把煎饼当成一个新的周日传统。这种水果的稠度是煎饼的理想选择，可以让你跳过不想要的东西，不管是面粉、鸡蛋还是其他什么。

可以尝试的食谱：

（1）香蕉奶油糖霜提拉米苏蛋白煎饼

（2）四味香蕉煎饼

（3）香蕉蛋白煎饼

（4）三味无麸质古香蕉煎饼

3。啜饮香蕉冰沙

香蕉因其乳脂味常被用作混合果汁的底料。我们强烈建议您冷冻香蕉，因为它们会使您的冰沙更加奶油。

可以尝试的食谱：

（1）花生酱香蕉可可冰沙

（2）蓝莓香蕉脆冰沙碗

（3）香蕉、梨、肉桂和香菜冰沙

（4）活力绿色冰沙

4、把香蕉和燕麦配对

香蕉和燕麦是一对真正的能量组合：这对组合提供了填充纤维，可以让你在下一顿饭之前保持饱腹感。另外，有很多方法可以把它们结合起来。

可以尝试的食谱：

（1）烤香蕉面包燕麦片

（2）香蕉早餐棒

（3）花生奶油和香蕉燕麦

5、与坚果黄油混合

在吐司上放花生酱和香蕉是很经典的，但是有很多其他的方法来享受香蕉与坚果的搭配，从而收获饱腹的蛋白质、碳水化合物和健康的脂肪。

可以尝试的食谱：

（1）香蕉坚果黄油早餐饼干

（2）迷你香蕉杏仁黄油三明治

（3）香蕉坚果酥

（4）花生酱能量球

6、焦糖化香蕉

如果你从来没有吃过烤香蕉，那就准备一些非常甜的东西吧。烤水果会带来焦糖化的效果，你肯定不会后悔的。试试烤肉串或下面的食谱。

可以尝试的食谱：

（1）烤香蕉早餐碗

（2）烤花生酱和果冻三明治（在这里加一根香蕉，相信我们！）

（3）焦糖香蕉甜点鹰嘴豆泥

7、想想巧克力棒

我们需要说更多吗？

责任编辑：邓老师