我们真的需要每天三份奶制品吗？

我们真的需要每天三份奶制品吗？对人体健康来说，好东西有三种，包括三份奶制品（牛奶、奶酪和酸奶）。

《2015年美国人饮食指南》建议9岁及以上的人每天食用三份低脂或无脂乳制品（4-8岁儿童两份半，2-3岁儿童两份）。这些建议有很好的理由。每天吃三份低脂或无脂牛奶、奶酪或酸奶可以帮助人们满足对必需营养素的需求：

（1）牛奶提供九种基本营养素：蛋白质、磷、钙、维生素A和D以及B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）和B12（钴胺素）

（2）酸奶提供七种基本营养素：蛋白质、磷、钙、锌、B2（核黄素）、B5（泛酸）和B12（钴胺素）

（3）奶酪提供六种基本营养素：蛋白质、磷、钙、B3（烟酸）、维生素A和B12（钴胺素）

在公众关注的的四种未被摄入的营养素中，每天三份奶制品也贡献了三种钙、维生素D和钾。注意：第四种是纤维，它可以在水果、蔬菜、全谷类和豆类等食物中找到——所有这些食物都与奶制品搭配得很好！

作为健康饮食模式的一部分，每天三份低脂或无脂乳制品食品与骨骼健康有关，尤其是儿童和青少年，以及降低成人患心血管疾病、2型糖尿病和高血压的风险。

尽管有这些好处，但不幸的是，大多数人每天平均只吃两份。虽然有很多营养的理由让人们想吃他们的三份，但别忘了奶制品的味道很棒，而且是便携的，方便的，负担得起的。

以下是一些简单而有创意的方法，只需再提供一份服务：

（1）拿酸奶当点心。

（2）品尝奶酪串和一些杏仁和葡萄。

（3）把冰沙与酸奶、牛奶和冷冻水果混合。

（4）顶级沙拉，砂锅菜，汤或蔬菜与磨碎奶酪。

（5）用希腊酸奶蘸一包洋葱或牧场酱，再蘸上你最喜欢的蔬菜或全麦饼干。

（6）用低脂牛奶做布丁，加入额外的乳清蛋白粉，与新鲜水果一起享用。

（6）喝一杯冷的低脂牛奶。

（7）把低脂巧克力牛奶加热成热巧克力。

责任编辑：邓老师