会加剧周围神经病变的食物

周围神经病变是一种手脚神经损伤，触发一个烧灼、刺痛或麻木感的状态。具体原因很难确定，但贡献因素包括维生素缺乏、外伤性损伤、糖尿病、酗酒、感染、肾脏病、肿瘤和毒药。治疗可能包括管理基础原因，物理治疗，药物和饮食的变化。为获得较治疗效果，可以咨询营养师或医生。

面筋

食物会影响不同的神经病变。如果你有一个面筋过敏，这也被认为是一种腹腔疾病，食用面筋可以引发和加重你的症状。50%成人经历腹腔疾病时，无消化道症状。在这些情况下，刺痛和麻木可能是你唯一的显著症状。面筋是小麦、大麦和黑麦中发现的一种蛋白质。较常见的来源包括面包、谷物、面食、饼干、曲奇、蛋糕、糕点和所有小麦食品、蛋糕和面粉中。合适的替代品包括大米、土豆和燕麦，玉米和大米为基础的谷物和面包，清楚地标示“无筋。”

精制谷物

精制谷物是高糖含量，这意味着它们会戏剧性地影响你的血糖。血糖控制是预防糖尿病相关的神经病变进展的第一大策略，这是较常见的原因之一。改善你的饮食血糖的影响，用全谷物替换掉精制谷物及制品 —— 包括白面和小麦面包，白米饭，低纤维谷物和加工食品，如饼干、薯片和饼干。营养丰富的选项包括燕麦、大麦、糙米，藜和爆米花。

添加糖，如蔗糖、玉米糖浆和蜂蜜，能添加甜味，但很少有营养。与精制谷物相似，它们是高血糖含量的，可能会干扰血糖控制。此外，饮食中含有丰富的糖联系到了营养不良。防止营养不良导致神经病变的症状，选择营养丰富的食物，如水果、蔬菜和全谷物，而不是含糖的食物。添加了糖的常见来源包括常规软饮料、糖果、巧克力、含糖的谷类食品，煎饼糖浆、果冻、冷冻食品、焙烤蛋糕、饼干、糕点和馅饼等。

饱和脂肪

饱和脂肪是一种脂肪形式，在脂肪肉类和乳制品中普遍存在，可引起炎症和2型糖尿病、肥胖和心脏病的风险增加。为了降低你患神经病变的风险，弗吉尼亚大学健康系统推荐一种营养丰富的低饱和脂肪饮食。饱和脂肪的主要来源包括肉类、牛肉、羊肉、猪肉、肉类、肉类、家禽、油炸食品、黄油、全乳、重奶油和全脂冰淇淋和奶酪。为增强健康，替代饱和脂肪的蛋白质来源，有鱼，大豆，扁豆；适量健康脂肪来源，如坚果、种子和植物油。

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