如何长寿：吃这么些鸡蛋来延长你的预期寿命
2019-07-04 15:28138
如何长寿：多年来，专家们发现长寿和健康生活的秘诀之一就是吃健康、均衡的饮食。作为其中的一部分，鸡蛋可以帮助长寿——但你应该吃多少？
通过一些简单的生活方式改变，可以达到较长的预期寿命。除了不吸烟、限制酒精摄入量和定期锻炼外，建议吃正确的食物。饮食指南建议每天至少吃五份各种水果和蔬菜，以高纤维含淀粉的食物为基础，有一些奶制品或乳制品替代品，吃一些蛋白质，选择不饱和油并涂抹，少量食用。人们发现，特定的食物对提高预期寿命有一系列好处，其中之一就是鸡蛋。
根据医学顾问莎拉·布鲁尔博士和营养师朱丽叶·凯洛的说法，鸡蛋富含营养物质，可以预防许多与年龄有关的疾病。
他们在题为“吃得更好，活得更长”的书中写道：“它们对减肥、记忆力、眼睛和骨骼健康的积极作用意味着鸡蛋是一种很好的蛋白质食物，可以放在菜单上。”
鸡蛋，鹌鹑蛋和鸭蛋都有好处。
但你应该吃多少鸡蛋？
两人建议每周吃六个鸡蛋，以达到最佳健康状态。
那么鸡蛋有什么好处呢？
在它们的好处中，这对夫妇解释了鸡蛋是如何促进眼睛健康、对心脏友好以及帮助心理健康的。
谈到眼睛，他们解释说：“鸡蛋含有维生素A，这对健康视力至关重要。
此外，它们还含有叶黄素和玉米黄质，这是一种叫做类胡萝卜素的抗氧化剂，主要集中在黄斑部，对健康的眼睛至关重要。
大量摄入这些营养素可降低年龄相关性黄斑变性和白内障的风险，这两种疾病都可导致失明。
人们可能认为鸡蛋对胆固醇水平有害，因为它们的胆固醇含量很高。但新的研究却另有建议。
布鲁尔博士和凯洛女士写道：“鸡蛋可能含有高胆固醇，但目前的研究表明，食品中的胆固醇通常对血液胆固醇水平或心脏病风险影响不大（除了有家族性高胆固醇血症遗传疾病的人）。”
相反，正是饱和脂肪和反式脂肪提高了血液中的胆固醇；然而鸡蛋中只有28%的脂肪是饱和脂肪。
鸡蛋中的维生素含量使它们对心理健康很重要。
鸡蛋含有许多维生素B，包括维生素B12、叶酸、泛酸和生物素，这些都对心理健康很重要。
鸡蛋中也含有丰富的胆碱，胆碱是大脑中神经递质乙酰胆碱产生的关键营养素，有助于大脑的功能和记忆。
通过每周吃两次其他食物，预期寿命可以得到另一个提高。
责任编辑：邓老师
