能减缓老化影响的饮食

菲律宾国立大学人口研究所较近的一项研究显示，在2025年-2030年之间，该国的人口将开始老龄化，而很多西方发达国家早已经进入老人社会。

这项研究有至关重要的作用，采取措施可以帮助减少老化的影响。首先，你应该时刻牢记，无论你现在的年龄是多少，如果一种生活方式将提高你保持健康和聪明，那么现在开始是永远不会太晚的。

加州大学洛杉矶分校的塞梅尔研究所精神病学教授加里·斯莫尔博士对此有多年的经验，在那里他运用现代脑扫描技术和神经心理学评估，评估心血管状况、运动水平和可能加强记忆的饮食习惯。加里博士认为，“人们老化是不可避免的，其对健康的负面后果可以在良好的营养和身心锻炼的帮助下减缓。”

虽然体育锻炼对健康有着重要的影响，但你每天吃的食物也决定了你的健康状况。

为了减缓大脑的老化，加里博士提倡一种称为或接近地中海饮食的饮食计划。

这类饮食不只是对大脑有好处，也有整体的健康利益，因为它有助于保护心脏和控制体重。

这种饮食包括以下内容：

·抗氧化水果-浆果和葡萄干

·抗氧化蔬菜-菠菜和花椰菜

·富含ω-3脂肪酸的鱼和核桃

·健康的蛋白质-鸡胸、鱼和低脂肪的酸奶

·全麦糙米和麦片。

此外，你还应该在你的饮食中添加很多香料和香草，比如大蒜，这已经证明了能降低胆固醇水平和血压，而生姜可以缓解关节炎。

加里博士说：“一个良好的饮食不仅能提高你的心理和身体健康，而且也能帮助你看起来和感觉良好。这并不意味着避免你喜欢的食物和零食，我偶尔也同样会大快朵颐的。当这一切发生的时候，我会提醒自己，适度是关键，巧克力确实也包含了大脑健康的抗氧化剂”。

至于一些营养补充，你也可以尝试深海鱼油，包含了高度精炼的高质量的ω-3脂肪酸，二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这有助于保持健康的心血管系统。

责任编辑：邓老师