纯蛋白质食物有哪些？这10种食物蛋白质含量高！

蛋白质对身体的重要性是毋庸置疑的，是我们生命的基础。而纯蛋白质食物有哪些？这里有10种几乎是纯蛋白质的食物，

1。鸡胸肉

鸡肉是人们最常食用的高蛋白食品之一。

鸡胸肉是最瘦的部分。三盎司（85克）的烤制去皮鸡胸肉可以提供27克蛋白质和140卡路里的热量。

一些研究表明，在高蛋白饮食中吃鸡肉可以帮助你减肥。然而，当牛肉是主要的蛋白质来源时，同样的好处也可以看到。

鸡肉的营养成分常受其饮食的影响。牧草饲养的鸡具有较高的抗氧化能力和ω-3脂肪酸水平。

除了蛋白质，鸡肉还是烟酸、维生素B6、硒和磷的重要来源。

100克鸡胸肉的蛋白质含量：31克（80%卡路里）

摘要

鸡胸肉是一种非常受欢迎的蛋白质来源，3盎司的胸肉可提供27克蛋白质。它也是矿物质和B族维生素的重要来源。

2。火鸡胸肉

火鸡是蛋白质的低脂来源。胸部是鸟的最瘦的部分。

三盎司（85克）的烤无皮火鸡胸脯含有约26克蛋白质和125卡路里。

火鸡还富含烟酸、维生素B6和硒。它也是磷和锌的良好来源。

它还含有大量的色氨酸。这种氨基酸有助于合成血清素，一种重要的神经递质。

100克火鸡胸肉蛋白质含量：30克（95%卡路里）

摘要

火鸡是一种低热量的蛋白质来源，约占其热量的95%。它还含有B族维生素和矿物质，如硒和锌。

3。蛋白

像大多数其他动物性食品一样，鸡蛋含有高质量的蛋白质，其中含有所有的氨基酸。

鸡蛋中的大部分维生素、矿物质和抗氧化剂都存在于蛋黄中。然而，蛋清中至少含有60%的蛋白质。

一杯（243克）的蛋白可以提供27克的蛋白质和大约126卡路里的热量。

100克蛋白的蛋白质含量：11克（91%卡路里）

摘要

蛋白主要由水和蛋白质组成。蛋清中约91%的热量来自蛋白质。

4。干鱼

鱼干是一种美味的小吃，有很多种。

对于高蛋白，低脂肪的选择，选择鳕鱼，比目鱼，黑线鳕，或比目鱼。

只要1盎司（28克）的鱼干就能提供18克蛋白质。

干鱼有很多好处。例如，它还富含维生素B12、钾、镁、硒和其他营养素

100克蛋白质含量：63克（卡路里的93%）

摘要

干鱼含有极高的蛋白质，其热量高达93%。它还含有ω-3脂肪酸和大量的维生素和矿物质。

5。小虾

虾是一个伟大的食物，可包括在你的饮食中。

它不仅蛋白质含量高，而且卡路里、碳水化合物和脂肪含量低。三盎司（85克）的虾含有12克蛋白质和60卡路里。

虾富含硒、胆碱和维生素B12。它还含有大量的烟酸、锌、维生素E和维生素B6。

虾还含有虾青素等抗氧化剂，减少炎症和氧化损伤。

100克小虾的蛋白质含量：23克（卡路里的77%）

摘要

虾是蛋白质的重要来源，其热量占总热量的77%。它还含有维生素、矿物质和有益的抗氧化剂。

6。金枪鱼

金枪鱼的热量和脂肪都很低，这使得它几乎是纯蛋白质食品。

三盎司（85克）煮熟的黄鳍金枪鱼含有约25克蛋白质和110卡路里。

它也是B族维生素的一个很好的来源，还有镁、磷、钾等矿物质。

金枪鱼由于其高硒含量而具有抗氧化特性。只有3.5盎司（100克）含有196%的每日价值。

此外，金枪鱼是ω-3脂肪酸的一个很好的来源，它可以对抗炎症。

金枪鱼往往含有一些汞，但其高硒含量有助于防止汞毒性。每周吃一次金枪鱼罐头可能是安全的。

但是，孕妇和哺乳期妇女每月不应多吃一次生的、煮熟的或烧烤的金枪鱼。

100克金枪鱼的蛋白质含量：29克（卡路里的90%）

摘要

金枪鱼是最瘦的鱼之一。它在3.5盎司的份量中提供20克蛋白质，但热量非常低。

7。比目鱼

比目鱼是另一种富含全蛋白的鱼类。半片（159克）比目鱼提供36克蛋白质和176卡路里。

阿拉斯加大比目鱼也是ω-3脂肪酸的极好来源，这使它成为一种有效的消炎食品。

比目鱼的硒含量也很高。此外，它还含有大量的维生素B3、B6和B12以及镁、磷和钾等矿物质。

但是，由于汞含量高，你不应该经常吃比目鱼。

只要有可能，就从当地的鱼市购买新鲜的比目鱼。

100克比目鱼的蛋白质含量：23克（81%卡路里）

摘要

比目鱼含有大量的全蛋白，鱼片的一半含有36克。它富含ω-3，B-维生素，以及硒和镁等矿物质。

8。罗非鱼

罗非鱼是一种受欢迎的，相对便宜的鱼。

它是一种白色的淡水鱼，是蛋白质的重要来源，但热量和脂肪都很低。

一片鱼片（87克）罗非鱼最多可含有23克蛋白质和111卡路里。

由于罗非鱼的ω-6与ω-3的比例高于其他鱼类，约为1:1，因此引起了一些争议。

尽管如此，一份罗非鱼中欧米茄-6的含量还不足以引起人们的关注。

罗非鱼也是B族维生素和硒、磷、钾等矿物质的重要来源。

100克蛋白质含量：26克（卡路里的82%）

摘要

罗非鱼含有大量蛋白质，约占总热量的82%。它还含有B族维生素和硒、磷等矿物质。

9。鳕鱼

鳕鱼是一种冷水鱼，有美味的、片状的白肉。

这鱼富含蛋白质。它的卡路里也很低，几乎没有脂肪。三盎司（85克）含有16克蛋白质和72卡路里。

鳕鱼是维生素B3、B6和B12以及欧米茄3脂肪酸的良好来源，所有这些都对心脏健康有益。

此外，cod还含有硒、镁、磷和钾。

100克鳕鱼的蛋白质含量：19克（89%卡路里）

摘要

鳕鱼是一种瘦肉型白鱼，蛋白质的热量占89%。它的卡路里和脂肪含量低，但它含有维生素、矿物质和有益心脏健康的欧米茄-3脂肪酸。

10。阿拉斯加鳕鱼

阿拉斯加鳕鱼是一种极好的，味道温和的鱼。

这条白鱼也被称为阿拉斯加狭鳕，富含蛋白质。

三盎司（85克）含有17克蛋白质和大约74卡路里。

阿拉斯加鳕鱼是ω-3脂肪酸的极好来源。它还含有大量的胆碱和维生素B12，以及许多其他营养素。

有趣的是，鳕鱼的汞含量是所有鱼类中最低的。

100克阿拉斯加狭鳕的蛋白质含量：19克（88%卡路里）

摘要

阿拉斯加狭鳕是一种很受欢迎的鱼，蛋白质的热量占88%。汞含量很低，但富含欧米茄-3脂肪酸和其他营养素。

总结

上面列出的食物富含蛋白质。

由于富含ω-3脂肪酸、维生素和矿物质，上述许多食物还有其他的健康益处。

因为这些食物的蛋白质含量很高，所以尽管卡路里含量很低，但它们的饱腹感也令人难以置信。

因此，它们是你能吃到的最有利于减肥的食物之一。

责任编辑：邓老师