鸡蛋是奶制品嘛?
2019-10-26 16:53122
由于某种原因,鸡蛋和奶制品经常被归在一起。
因此,很多人猜测前者是否被认为是乳制品。
对于那些乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的人来说,这是一个重要的区别。
这篇文章解释了鸡蛋是否是奶制品。
鸡蛋不是乳制品
鸡蛋不是乳制品。就这么简单。
奶制品的定义包括用哺乳动物的奶生产的食物,如牛和山羊
基本上,它指的是牛奶和任何由牛奶制成的食品,包括奶酪、奶油、黄油和酸奶。
相反,蛋是由鸟生的,如母鸡、鸭子和鹌鹑。鸟类不是哺乳动物,也不产奶。
虽然鸡蛋可能储存在乳制品通道中,通常与乳制品归为一类,但它们不是乳制品。
摘要
鸡蛋不是乳制品,因为它们不是牛奶生产的。
为什么鸡蛋常被归类为奶制品?
许多人把鸡蛋和奶制品放在一起。
虽然他们没有亲戚关系,但有两个共同点:
1、它们是动物产品。
2、它们富含蛋白质。
素食主义者和一些纯素食主义者避免两者兼而有之,因为它们都来自动物,这可能会增加混乱。
此外,在美国和许多其他国家,鸡蛋被储存在食品杂货店的乳制品通道中,这可能会让人们相信它们是亲戚。
然而,这可能只是因为这两种产品都需要制冷。
摘要
鸡蛋和奶制品通常被归在一起。它们都是动物产品,但在其他方面没有关系。
鸡蛋和乳糖不耐症
如果你对乳糖不耐受,吃鸡蛋是完全安全的。
乳糖不耐症是一种消化状况,在这种情况下,你的身体不能消化乳糖,乳糖是牛奶和乳制品中的主要糖。
据估计,全世界大约75%的成年人不能消化乳糖。
乳糖不耐症患者在摄入这种物质后可能会出现消化症状,如气胀、胃痉挛和腹泻。
然而,鸡蛋不是乳制品,也不含乳糖或任何牛奶蛋白。
因此,类似于吃牛奶不会影响鸡蛋过敏的人,吃鸡蛋不会影响牛奶过敏或乳糖不耐症的人,除非你对两者都过敏。
摘要
因为鸡蛋不是乳制品,所以不含乳糖。因此,那些乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的人可以吃鸡蛋。
营养丰富健康
鸡蛋是你能吃的最有营养的食物之一。
尽管热量相对较低,但鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪和多种营养素。
一个大鸡蛋含有:
♦卡路里:78
♦蛋白质:6克
♦脂肪:5克
♦碳水化合物:1克
♦硒:日值(DV)的28%
♦核黄素:20%的DV
♦维生素b12:dv的23%
♦鸡蛋也含有少量的几乎所有维生素和矿物质,你的身体需要。
♦更重要的是,它们是为数不多的胆碱的饮食来源之一,胆碱是大多数人得不到的一种非常重要的营养素。
另外,它们很饱,被证明是一种很好的减肥食品。
事实上,研究表明,早餐吃鸡蛋的简单行为可以使人们在一天中少摄入500卡路里。
摘要
鸡蛋热量低,但营养丰富。它们也很饱,可能有助于减肥。
总结
虽然鸡蛋和奶制品都是动物产品,而且经常存放在同一个超市的过道里,但它们在其他方面是不相关的。
牛奶是由牛奶生产的,而蛋是由鸟生产的。
因此,尽管存在着广泛的误解,鸡蛋并不是乳制品。
责任编辑:邓老师