夏天坐月子的食谱有哪些?
2016-07-21 09:04138
在夏天坐月子的产后妈妈很多都容易出现没胃口、吃不下的厌食情况,这当然和夏天天气燥热有关,其实月子餐的选择在其中也会产生重要的影响,可口而健康的月子餐对于夏天坐月子的妈妈们来说十分重要,不仅要吃的好更要吃的开心,那么,夏天坐月子的食谱有哪些?
夏天坐月子的食谱:
1、麻油菠菜
原料:菠菜200g、芝麻少量。
功效:趁温热时吃,具有补血功效,还能帮助产后清理废物。
2、豆酥银鳕鱼
做法:将银鳕鱼洗净后,加如少许黄酒、盐、生姜腌渍待用。盘中铺上蚕豆,蒸熟,加上腌渍后的银鳕鱼,鱼熟后即成。
功效:健脑、强身、益智、补虚。
粥类
1、苋菜粥
原料:红苋菜、糯米60g。
做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。
功效:空腹食用,具有清热、补血、补钙之功效。
原料:山楂20个、小米100g、红糖30g。
做法:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味。
功效:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血。
汤类
1、花生莲藕排骨汤
原料:九孔粉藕500g、排骨500g、花生200g
做法:排骨焯水,藕切块先煮至八分熟,加花生、排骨同炖,去浮沫,加料酒、姜,炖酥后加盐调味。
功效:补心益脾,活血养颜,可清理体内毒素。
2、砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3g、鲫鱼150g,生姜、葱、食盐适量,
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后,放入生姜、葱、食盐即可。
功效:健脾开胃,促进泌乳。
当孕妇生完孩子之后就要开始一个月的“休息”,在中国来说称之为坐月子,在坐月子期间,以下食物是要忌口的:
1、酸涩收敛食品:如乌梅、南瓜等,以免阻滞血行,不利恶露的排出。
2、冰冷食品:如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
3、过咸食品:过多的盐分会导致浮肿。
4、不宜饮用麦乳精,麦乳精是以麦芽作为原料生产的,含有麦芽糖和麦芽酚,而麦芽对回奶十分有效,会影响乳汁的分泌。
5、寒凉生冷食物:产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。
6、辛辣食品:如辣椒,容易伤津耗气损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。
7、刺激性食品:如浓茶、咖啡、酒精,会影响睡眠及肠胃功能,亦对婴儿不利。
8、忌巧克力,巧克力对产妇及新生儿的危害极大,巧克力会影响食欲,必需的营养素却缺乏,且新妈妈的运动量不大,贪吃巧克力还会造成多余热量聚集,形成脂肪,使身体发胖,这当然会影响产妇新妈妈的身体健康。
9、忌喝油汤,汤中的油多了,奶水中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,奶中过多的脂肪有可能会使你的宝宝拉肚子。
在夏天坐月子,是有很多事项需要注意的,具体的注意事项有:
1、 天气炎热的时候,可以使用空调、风扇或手摇扇。室内温度应保持在25℃左右,以新妈妈感觉舒适为宜。必要的时候可以开空调,或者使用风扇,但一定要避免直接吹到新妈妈。空调的过滤网一定要经常冲洗,防止细菌滋生。
2、刷牙、洗头、洗澡一样也不能少。洗澡较好采用淋浴。一些有害的旧习俗一定要摒弃,例如不能刷牙、洗头等等,是完全没有科学根据的。
3、洗头后,不要使用吹风机。即使是热风也不可以。较好的方法就是自然风干。
4、如果感到身体虚弱,也可以进行擦浴。如果感觉自己无法进行淋浴,也不要勉强,可以让家人帮忙早晚进行温水擦浴,然后洗头、洗脚即可。
5、如果感觉太热,无法入睡,可以使用草席。草席清凉但也很温和,千万不能使用麻将席。
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