减少食物浪费的8种方法（并省钱！）

食物浪费正成为家庭的一个主要问题，对环境和你的钱包都是如此。在每个人都忙个不停的时代，人们很容易忘记这里的西红柿和那里的洋葱。但当你经常扔掉大量的农产品、肉类、干货和剩菜时，它们就开始累积起来了。然而，它不必这样做。明智的购物、知道日期的正确使用、服务不足和适当的食物储存将帮助你减少甚至消除家中的食物浪费。我们有很多实用的方法，你可以在不太激烈的情况下为自己省去一些麻烦。

精明购物

减少食物浪费的最好办法是一开始就不要买。我们有一些建议，建议不要在店里过度购物。首先，一定要检查你的冰箱和餐具室，看看你是否有配料。如果没有，请将其添加到列表中。此外，一定要在你的购物清单中包括食谱数量。我们知道去杂货店的感觉，却不记得你是否需要一到两个西葫芦来做你想尝试的新面食。

少吃点

过度提供食物是积累食物垃圾的最大方式之一。解决方案是用较小份量的盘子。这样你就不会在只吃一半的时候把一堆食物扔到盘子里。有眼睛比胃大的倾向的家庭吗？

用剩菜求变化

当食谱通常是八份的时候，剩菜是不可避免的，我们知道连续四晚在晚餐中吃同样的东西是多么的累。这里有一个解决方案，发挥创意！你可以处理那些你根本不会想到的剩菜。你可以把肉糕做成土豆片，或者把汉堡做成玉米卷。可能性是无穷的。如果你不知道该做什么，快速的百度搜索可以帮助你。记住，如果其他一切想法都失败了，就在上面放一个鸡蛋。

整理

浪费食物的最好办法是把冰箱弄得乱七八糟。东西会丢失，被推到底部或后面，然后被遗忘，直到熟悉的气味开始从你的冰箱里散发出来。你知道我们正在谈论的是什么。保持东西整洁有序是利用你所有东西的关键，这样你就不会浪费完美的食物。

准则而非事实

最近有很多人谈论按日期销售如何比我们想象的更具误导性。不完全是一个交易破坏者，他们应该更多地作为指导方针，而不是一个冷冰冰的日子。如果你有一个超过保质期一个月的罐头，你可以放心，因为它可能还不错。如果一年过去了，你可以把它扔了。但面包、调味品或鹰嘴豆泥也是如此。除非有霉菌或它有一种奇怪的气味，否则它可能很好。不要因为打印的日期很小就扔掉东西。

冷冻

你会惊讶于所有你能冷冻的东西。它不仅是剩菜的另一个很好的选择，你还可以用它来冻结其他可能会被丢弃的东西。蔬菜、水果、蔬菜、面包、烘焙食品、肉类你可以冷冻任何东西。如果你绝对知道你不会在过期之前使用某些东西，花点时间把它放进冰箱，然后再保存一次。

妥善保管

有相当多的水果和蔬菜在不冷藏的情况下可以保存更长的时间。西红柿、香蕉、生姜、苹果、梨——它们在冰柜外都做得更好。一定要查看哪些水果和蔬菜需要最好的储存，这样你就不会在星期一买一些东西在星期五的食谱中使用，然后发现它已经坏了。我们讨厌那种感觉！

总是有堆肥

对于不能使用的食物残渣，堆肥是一种很好的方法，可以确保你的坏食物不会被填埋。堆肥利用木屑或碎纸、土壤和蠕虫等物质来制造营养丰富的土壤。这是一个有点承诺，但难以置信的回报和一个伟大的项目。你可以在这里了解更多关于堆肥的知识。

责任编辑：邓老师