沃尔玛扔掉未开封的新鲜食物和瓶装水

世界各地的家庭、餐馆和杂货店每年都会有数量惊人的食品浪费。在美国，据估计，每年有700亿磅的食物被浪费在种植和运输过程中，占所有食物的40%。

沃尔玛，一个世界上较大的食品杂货供应商，承认需要应对这些问题，开始出售表面有缺陷，但仍可食用的水果和蔬菜。

但据报道，该公司有很长的路要走，以实现更可持续的反食物浪费经营。

CBC较近在多伦多的两个沃尔玛店进行了调查，在12次走访中发现，员工扔掉了成堆的生产、烘烤食品、冷冻食品、未过期肉类和奶制品甚至未开封的瓶装水。据报道，大部分的食物还在包装内、意味着食物无法堆肥和其它成分无法再回收。一些现任和前任沃尔玛员工也确认了这事。

当被问及垃圾食品时，沃尔玛发言人Alex Roberton告诉CBC公司需要解决这个问题。

“当然，有错误，我们需要做的一件事情就是加强食物的存储过程，”Roberton说。

“我们需要更确定的是，这是需要扔掉的食物。”

Roberton表示，该公司希望消除所有的食物垃圾。但现在，一些食品捐赠给当地的避难所或食物银行 -- 但是不指定多少。该公司还计划一个“客户价值计划”，在某些新鲜食物在接近的较日期之前降低价格。

对于扔食物，沃尔玛表示，食品可能是不安全的消费有多种原因。如果冷藏物品被拿出来在一个短时间内，出于安全原因也必须被抛掉。

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