海枣的营养价值和功效

海枣对健康有益，包括缓解便秘、提供快速能量、帮助预防夜盲、控制胆固醇水平和帮助控制血压。其他好处包括保存健康的肠道微生物群、降低结肠癌的风险、支持健康怀孕、减缓衰老过程和增强性欲。

海枣概述

海枣树（枣椰树）是世界上最古老的树种之一，海枣又称为伊拉克蜜枣，原产西亚和北非。中国福建、广东、广西、云南等省区有引种栽培，在云南元谋露地栽培能结实。海枣海枣是干热地区重要果树作物之一。当许多人想到海枣时，他们通常把海枣当作零食或甜食，在饮食中没有任何实际意义。然而，事实并非如此，因为枣子是营养强化剂，应该更经常食用并加以利用。海枣树实际上来自一种棕榈树，似乎起源于伊拉克中东地区。不管它们的起源如何，海枣除了健康之外还有多种用途，但我们感兴趣的好处来自于它能为人体提供的支持。

营养价值

海枣营养丰富，每100g食用量具有以下营养特征：

·卡路里 277

·蛋白质1.81g - 约3%RDI（日推荐量）

·总脂肪0.15g-<RDI的1%

·碳水化合物74.97 g-58%RDI

·膳食纤维6.7 g-18%RDI

·叶酸-15μg

·烟酸1.610毫克

·维生素A-149国际单位

·维生素K-2.7微克

·钾-696毫克

·钙- 64毫克

·镁-54毫克

·磷-62毫克

枣子还含有更多的维生素和矿物质，但含量很小，不足以满足你每天的推荐摄入量。

功效作用

下面是海枣令人印象深刻的保健功效

1。帮助缓解便秘

在世界许多地方，枣子是一种传统的天然泻药，用来缓解偶尔的便秘。尽管它们可以按原样食用，但人们相信，将它们浸泡一夜，并将其稠度降低至粘稠糖浆的稠度，会带来更大的好处（尽管这一点尚未得到证实）。

不管你如何选择食用它们，它们作为天然泻药的使用很可能是因为它们含有大量的可溶性纤维，这些纤维在通过肠道时吸收水分。当它最终进入结肠时，这种纤维的残余水合物使粪便变硬，便于排出。

2。提供快速能源

枣子含有大量的单糖，主要以葡萄糖和果糖的形式存在，它们被人体大量用作能量。在运动或剧烈运动之前，多吃几次可以确保你的大脑和肌肉有足够的能量以高强度的运动。

如果你是糖尿病患者，枣子也很容易保存，因为它们的糖分会迅速被吸收到血液中，在你的血糖降得太低、太快的情况下使用。如果你努力控制血糖，就不应该经常食用它们，因为它们丰富的碳水化合物含量会加重糖尿病的痛苦。

3。帮助预防夜盲症

许多人在光线不好的情况下，尽管他们的眼睛可能在身体上有很大的形状，但他们仍在与视力作斗争。这有许多原因，但其中包括维生素A或其相关类胡萝卜素抗氧化剂缺乏引起的。

海枣也可以在延缓眼睛老化导致的黄斑变性中发挥重要作用，帮助长时间保持视力。

4。帮助控制胆固醇水平

事实上，海枣有许多不同的品种，其中一些种类的营养成分不同。到目前为止，最常见的品种是Medjool型，但另一种称为哈拉威（Hallawi）的药物已显示出降低血液胆固醇水平的潜力。哈拉威品种还含有更大比例的儿茶素，这是一种与茶叶中具有降胆固醇作用的化合物。

他们同时降低坏胆固醇低密度脂蛋白的水平，提高高密度脂蛋白的浓度，即使有一个相对较高的糖水平。此外，海枣还能防止胆固醇氧化，从而降低动脉粥样硬化沉积物在血管中变大的可能性。这种冲剂可以显著降低心脏病的发病率。

5。帮助控制血压

海枣的一个显著特点是，它们的钠含量很低，可以忽略不计，尽管它们含有的钾超过了足够的量。我们知道过量的钠（盐）是导致高血压的一个主要因素，但钾起到了控制作用，有助于促进钠的排泄。因此，由于枣富含钾而不是钠，因此它会产生一种情景，促进钠和过量水的排泄，调节血容量和血压。

6。保持肠道微生物群健康

肠道内充满了各种各样的微生物，其中许多微生物对我们的生存和健康以及营养物质的分解和吸收都是必不可少的。从疾病到药物的使用，这些微生物可以因许多原因而受到抑制。我们需要确保这些细菌获得足够的营养，这是可以提供的。海枣含有可溶性纤维，可转化为这些细菌的益生菌营养，以便它们能够正确地复制和定植肠道。提供足够的营养也能支持你的免疫系统，从而增强你的自然抵抗力。

7。保持老年人大脑功能

大脑组织的退化是衰老的一个公认事实。其中许多不良变化与过度炎症有关，如果皮质醇和其他氧化剂的作用得到控制，炎症会减慢。海枣被认为是皮质醇的很好的缓冲剂，减少了它的炎症影响。阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等疾病有一种炎症成分，如果你控制身体过度炎症，这种炎症成分可以减少。

8。降低患结肠癌的风险

结肠癌的发展取决于几个因素，如炎症、排便频率和肠道菌群的整体健康。海枣证明了自己对所有这些因素都是有益的，促进规律性，帮助滋养肠道细菌和减少身体的炎症反应。结肠息肉的形成减少了，虽然是良性的，但在适当的条件下确实有可能变成癌症。

9。支持健康怀孕

怀孕是一个需要增加热量和营养需求的时期。红枣的碳水化合物卡路里含量相对较高，是叶酸的优良来源。叶酸是预防神经管缺陷和胎儿大脑正常发育所必需的。每天吃几次约会是为你的孩子提供产前支持的好方法。

10。改善骨骼健康

有大量的食物可以提供钙，而枣类食物中不仅有钙，还提供维生素K，维生素K是凝血过程中的一个重要的辅助因素，对适当的骨矿化是必要的。枣中还含有镁，这是另一种有助于增强骨组织结构完整性的矿物质。

11。具有延缓衰老的作用

老化是一个无法停止的正常过程。然而，这并不意味着你应该让它疯狂——或者更糟糕的经历加速或过早的衰老迹象，因为海枣提供了很大的支持。枣子中含有的类胡萝卜素抗氧化剂可以保护皮肤健康，并可以作为紫外线反射镜，阻止太阳造成的损害。

抗氧化剂有助于防止染色体末端的加速磨损，这是导致老化迹象真正出现的主要因素。这些“端粒”允许细胞再生，保护染色体免受损伤。

责任编辑：邓老师