烤箱烤排骨的家常做法

现在烤箱在家庭烹饪中普及起来，利用烤箱，我们也可以做出美味的烤排骨。排骨营养丰富，含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。下面看看烤排骨的家常做法：

原料：500克排骨

配料：2汤匙酱油，3汤匙海鲜酱，1汤匙料酒，五香粉适量，2茶匙糖，半茶匙辣椒酱，2瓣大蒜捣碎，香葱适量。

做法：

1、排骨斩断成条状

2、排骨放入大碗，加五香粉，盐，醋，烧烤汁，姜腌制3小时以上。

3、烤架铺一层锡纸，涂抹一点食用油。用烤盘也可，下铺一层锡纸，可以防止沾粘，清洁起来更方便

4、将排骨码放在锡纸上。放入烤箱中层，上下火180度烤30分钟。

5、取出排骨涂抹蜂蜜水，再放入烤箱烤5分钟即可。

6、排骨取出，装盘放上香葱调色，色味俱佳的烤排骨就做成了。

小贴士：

1、排骨提前数小时腌制，这样入味好口感佳。

2、铺上锡纸可以防止烹调过程中溅出的油脂四溅，易于清洁。

3、可根据自己口味，添加辣椒。

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