羊奶的营养价值和9个健康功效与作用

羊奶，一般指的就是山羊奶。多年来，山羊奶一直被视为某种异国风味的牛奶，生活在世界上缺乏牛奶供应的地区的人们都在食用山羊奶。然而，随着人们对健康的兴趣不断增加，他们也逐渐熟悉了食用羊奶对健康的好处。

山羊奶不再仅仅被视为一种特产，如果你停下来想一想，西方世界实际上是最慢接受这一变化的国家，因为大约65%的世界人口已经喝山羊奶了。

但有什么特别的原因让你选择羊奶而不是牛奶吗？是的，事实上，喝羊奶比喝牛奶有很多好处，如果你以前从来没有听说过，那么很多好处都会让你震惊。让我们看看羊奶的主要优点是什么。

营养成分

（每杯240ml），%RDI（每日推荐量）

♦ 卡路里168

♦ 总碳水化合物11g

♦ 总脂肪10g

♦ 蛋白质9g

♦ 维生素A 483IU 10%

♦ 维生素D 29IU 7%

♦ 硫胺素0.1毫克8%

♦ 核黄素0.3mg 20%

♦ 维生素B60.1毫克6%

♦ 泛酸0.8mg 8%

♦ 钙327mg 33%

♦ 铁0.1毫克1%

♦ 镁34.2毫克9%

♦ 磷271mg 27%

♦ 钾500mg 14%

♦ 锌0.7毫克5%

♦ 铜0.1毫克6%

♦ 硒3.4mcg 5%

山羊奶的9个神奇功效和用途

1。它含有较少的乳糖

很明显，没有一种动物奶完全不含乳糖。然而，乳糖不耐症患者非常清楚，因为牛奶会引起肠道不适，所以食用牛奶是多么痛苦。

即使山羊奶在乳糖不耐症很高的情况下仍有可能引起问题，但事实上，山羊奶中发现的乳糖实际含量明显低于牛奶中发现的乳糖。

这对你意味着什么？这意味着你在食用羊奶后不太可能有消化问题，因为少量的乳糖更有可能被有效分解。

2。山羊奶热量更高

从什么时候开始更高的卡路里密度是一件好事？嗯，这实际上取决于你的目标。一些人和文化消费牛奶作为佐剂，以帮助满足营养需求，或支持儿童的生长。由于难以获得奶粉，羊奶可能有助于帮助这些人满足他们的要求。

3。山羊奶过敏性较低

乳糖不耐症被认为是一种过敏，但事实上不是，而是缺乏一种促进糖分解的特殊酶。牛奶过敏是完全不同的，因为它通常涉及个人对牛奶中的特定蛋白质或氨基酸序列特别敏感。

事实证明，从奶牛身上获取的牛奶是儿童过敏的头号来源，尤其是由于这种牛奶可能会引起大约20种不同类型的过敏。

另一方面，羊奶更不可能导致过敏和随后的炎症。

父母在不知情的情况下继续给孩子喂牛奶，可能会加重过敏引起的炎性损伤，使孩子容易患上严重的疾病，如肠易激综合征、结肠炎，甚至是自身免疫性疾病，如哮喘或湿疹。

4。山羊奶富含钙。

对许多人来说，牛奶被视为钙源的金标准，而实际上，任何食物都是这种矿物质的更好来源。当提到羊奶时，这也是真的，因为每杯羊奶能提供你推荐的每日摄入量的33%，而牛奶提供的是28%。

如果你认为你可能无法满足你日常的钙需求，改变饮食习惯，摄入更多的羊奶实际上可以让你更容易达到你的目标。

5。有助于心脏健康

多年来在社会上一直有一种误解，认为所有的脂肪都对你有害。这是绝对不正确的，更多的是指加工过的脂肪，或大量饱和脂肪的消耗。

山羊奶实际上是一种富含中链脂肪酸的来源，这种脂肪酸通常不作为体脂储存，而是转化为能量。通过做出更好的脂肪选择，它减少了从饮食中储存的胆固醇的量，导致血清水平的净下降。

反过来，这也降低了患心脏病的风险，经常食用山羊奶甚至可以积极地提高高密度脂蛋白的水平。

6。羊奶更容易吸收

除了富含钙、镁和磷等几种重要矿物质外，整个山羊奶比牛奶更容易被吸收。矿物的生物利用度越高，意味着出现缺陷的可能性就越小。

山羊奶中还含有铁，可以帮助缓解或预防贫血，这会对整体的几个方面产生不利影响。

山羊奶中还含有铁，可以帮助缓解或预防贫血，这会对整体健康的几个方面产生不利影响。

7。蛋白质来源丰富

平均来说，一杯牛奶能提供8克左右的蛋白质，这是相当不错的。然而，山羊奶实际上是一杯UPS牛奶，每杯提供9克蛋白质，再加上其较高的脂肪和总热量密度，使其成为完美的生长燃料。

几十年前，为了满足肌肉生长所需的巨大卡路里需求，健美运动员通常每天要消耗1加仑牛奶和更多的牛奶。今天用羊奶换衣服实际上可以帮助身体重组，让你更健康。

8。有助于皮肤健康

虽然你可能只想喝羊奶，但许多文化实际上将羊奶直接应用于皮肤，以获得惊人的好处。

从内部看，山羊奶所含的多种维生素有助于加强皮肤的结构屏障，帮助保持水分。

应用于皮肤，具有抗菌作用，能平衡酸碱度，防止细菌过度生长。牛奶中还含有乳酸，可以有效地帮助去除死皮细胞，改善肤色。

一定要及时洗掉牛奶，因为你不希望牛奶变质，最终会无意中滋生细菌。

9。支持健康怀孕

怀孕期间对钙的需求显著增加。如果母亲没有摄入足够的钙，未出生的孩子会从母亲的骨骼中吸取钙，以满足所需的钙摄入量。这对妈妈来说是个坏消息，因为她的骨骼现在会受损，在她晚年更容易发生骨折甚至骨质疏松症。

这就是为什么增加钙摄入量非常重要的原因，将羊奶作为主要来源之一。它所含的共轭亚油酸也有助于促进未出生婴儿的大脑健康发育，同时也能摄入足够的膳食叶酸，神经管疾病几乎完全避免。

结论

读完这篇文章后，我们很乐观你会尝尝羊奶。它的价格比牛奶更便宜，这意味着即使你有严格的预算，改用山羊奶也不会让你花钱。

如果你坚持，可以把这两种类型结合起来。羊奶这种营养强化剂只会在未来几年流行起来，所以不要落在后面。

责任编辑：邓老师