禁食排毒科学吗？排毒饮食有作用吗？

排毒饮食比以往任何时候都更受欢迎。这些饮食宣称可以清洁你的血液，消除身体中的有害毒素。

然而，目前还不完全清楚它们是如何做到这一点的，它们应该消除哪些特定的化合物，以及它们是否起作用。

需要详细地审查排毒饮食及其健康影响。

什么是排毒饮食？

排毒饮食通常是短期的饮食干预，旨在从你的身体消除毒素。

典型的排毒饮食包括禁食一段时间，然后是严格的水果、蔬菜、果汁和水的饮食。有时排毒还包括草药、茶、补充剂和结肠清洁剂或灌肠剂。

据称：

（1）禁食使你的器官休息

（2）刺激肝脏排出毒素

（3）通过粪便、尿液和汗液促进毒素消除

（4）改善循环

（5）为你的身体提供健康的营养

排毒疗法是最普遍的建议，因为可能暴露在有毒化学物质的环境或你的饮食。其中包括污染物、合成化学品、重金属和其他有害化合物。

这些饮食也被声称有助于解决各种健康问题，包括肥胖、消化问题、自身免疫疾病、炎症、过敏、腹胀和慢性疲劳。

然而，人类对排毒饮食的研究还很缺乏，现有的少数研究也存在明显的缺陷。

摘要

排毒是短期的干预措施，旨在消除毒素从你的身体。据说它们能帮助各种健康问题。

最常见的排毒方法

有很多方法来做排毒饮食--从完全饥饿的斋戒到简单的食物修改。

大多数排毒饮食至少涉及以下一种：

（1）禁食1-3天。

（2）喝新鲜的水果和蔬菜汁，冰沙，水和茶。

（3）只喝特定的液体，如盐水或柠檬汁。

（4）去除重金属、污染物和过敏原含量高的食物。

（5）服用补品或草药。

（6）避免所有过敏性食物，然后慢慢地重新摄入。

（7）使用泻药、结肠清洁剂或灌肠剂。

（8）经常锻炼。

（9）完全消除酒精、咖啡、香烟和精制糖。

（10）排毒饮食的强度和持续时间各不相同。

摘要

有很多种排毒方法。它们几乎总是涉及禁食、食用特定食物、避免有害成分和/或服用补充剂。

哪些毒素被排除？

排毒饮食很少确定他们要清除的特定毒素。它们的工作机制也不清楚。

事实上，几乎没有证据表明排毒饮食可以清除体内的毒素。

更重要的是，你的身体能够通过肝脏、粪便、尿液和汗液自我清洁。你的肝脏使有毒物质无害，然后确保它们从你的身体中释放出来。

尽管如此，有一些化学物质可能不容易被这些过程去除，包括持久性有机污染物（POPs）、邻苯二甲酸盐、双酚a（BPA）和重金属。

这些往往积聚在脂肪组织或血液中，可能需要很长时间-甚至几年-才能从你的身体中排除。

然而，这些化合物通常从今天的商业产品中去除或被限制。

总的来说，几乎没有证据表明排毒饮食有助于消除这些化合物。

摘要

排毒饮食很少确定他们声称要清除的特定毒素，而且缺乏证据表明他们完全清除了毒素。你的身体可以通过肝脏、粪便、尿液和汗液清除大部分毒素。

这些饮食有多有效？

一些人报告说，在排毒饮食期间和之后，他们感到更加专注和精力充沛。

然而，这种幸福感的改善可能仅仅是因为从你的饮食中排除了加工食品、酒精和其他不健康物质。

你可能也得到了以前缺乏的维生素和矿物质。

就是说，也有许多人在排毒期间也感到非常不适。

减肥效果

很少有科学研究调查过排毒饮食如何影响减肥。

虽然有些人可能会很快减掉很多体重，但这种效果似乎是由于液体和碳水化合物储存的减少，而不是脂肪。一旦你停止这类饮食，这种重量通常是会很快恢复的。

一项针对超重韩国女性的研究检查了柠檬排毒饮食，它限制你在7天内只食用有机枫叶或棕榈糖浆和柠檬汁的混合物。

这种饮食能显著降低体重、体重指数、体脂百分比、腰臀比、腰围、炎症标志物、胰岛素抵抗和循环瘦素水平。

如果排毒饮食涉及到严格的热量限制，那么它肯定会导致体重下降和代谢健康的改善——但从长远来看，它不太可能帮助你减肥。

排毒饮食、短期禁食和压力

几种排毒饮食可能有类似于短期或间歇性禁食的效果。

短期禁食可以改善某些人的各种疾病标志物，包括改善瘦素和胰岛素敏感性。

然而，这些影响并不适用于所有人。对女性的研究表明，48小时的禁食和3周的低热量摄入都可能增加你的压力荷尔蒙水平。

除此之外，禁食可能是一种压力体验，因为它们包括抵制诱惑和感觉极度饥饿。

摘要

排毒饮食可能有助于短期减肥，但还需要更多的研究。一些排毒饮食可能类似于断断续续的禁食状态，这可以改善一些健康的生物标志物。

潜在效益

排毒饮食的一些方面可能对健康有益，例如：

（1）避免重金属和持久性有机污染物的饮食来源

（2）减掉多余的脂肪

（3）经常锻炼和出汗

（4）吃完整的、有营养的、健康的食物

（5）避免加工食品

（6）饮用水和绿茶

（7）限制压力、放松和获得良好睡眠

遵循这些指导原则通常与改善健康有关——无论你是否在进行排毒饮食。

摘要

排毒饮食的几个方面可能有助于你的健康。这些包括避免环境毒素，锻炼，吃有营养的食物，饮用水，限制压力和放松。

安全和副作用

在做任何排毒之前，考虑可能的副作用是很重要的。

严重限制卡路里摄入

一些排毒饮食建议禁食或严格限制热量。短期禁食和有限的热量摄入会导致疲劳、易怒和口臭。

长期禁食会导致能量、维生素和矿物质缺乏，以及电解质失衡，甚至死亡。

此外，有时在排毒期间推荐的结肠清洁方法会导致脱水、痉挛、肿胀、恶心和呕吐。

过量补充剂

一些排毒饮食可能会带来过量服用补充剂、泻药、利尿剂甚至水的风险。

戒毒行业缺乏监管和监督，许多戒毒食品和补充剂可能没有任何科学依据。

在最坏的情况下，排毒产品的成分标签可能不准确。这会增加你过量用药的风险，有可能导致严重甚至致命的后果。

高危人群

有些人不应该开始任何排毒或热量限制方案，没有咨询医生首先。

高危人群包括儿童、青少年、老年人、营养不良者、孕妇或哺乳期妇女以及有血糖问题的人，如糖尿病或饮食障碍。

摘要

排毒饮食可能会严重限制能量和营养素的摄入，给你的健康带来各种风险。有些人不应该做排毒饮食。

总结

你的身体经常接触有毒物质。但是，大多数情况下，它可以在不需要额外帮助的情况下删除它们。

虽然排毒饮食似乎很诱人，但它们的好处可能与消除毒素无关，而是与消除各种不健康的食物有关。

一个更聪明的方法是吃得更健康，改善你的生活方式，而不是进行潜在的危险清洁。

责任编辑：邓老师