红糖对糖尿病有影响吗？

对红糖和白糖的误解很普遍。虽然它们是从同一个来源生产的，但红糖通常被吹捧为白糖的天然、健康替代品。如果你患有糖尿病，了解它们的差异和健康影响尤为重要。

这篇文章解释了如果你患有糖尿病，红糖是否比白糖更好。

相似的营养状况

因为红糖和白糖都是从甜菜或甘蔗中提取出来的，所以它们在营养上几乎完全相同。

红糖通常是通过在精制白糖中添加糖蜜制成的，这种糖蜜使其颜色变深，并提供少量维生素和矿物质。

红糖的卡路里和碳水化合物略低于白糖。

红糖也含有更多的钙、铁和钾，尽管在一份典型的食物中发现的这些营养素的含量是微不足道的。

因此，这些差异非常小，不太可能影响您的健康。

小结

与红糖相比，白糖的碳水化合物和卡路里略高，营养素略低。然而，营养差异可以忽略不计。

两者都能提高血糖水平

红糖和白糖主要由蔗糖或食用糖组成。

在血糖指数（GI）上，蔗糖得分为65，该指数衡量某些食物在0-100范围内增加血糖水平的程度。

这意味着无论是红糖还是白糖，血糖水平都会和薯条、红薯和爆米花一样高。

保持健康的血糖水平对糖尿病患者来说极其重要。适量摄入富含碳水化合物和糖分的食物可以帮助控制血糖，并将糖尿病并发症的长期风险降到最低。

小结

红糖和白糖都是由蔗糖组成的，蔗糖可以提高血糖水平。

你应该选择哪一个呢？

如果你有糖尿病，红糖并不比白糖更健康。

记住，作为健康、全面饮食的一部分，任何添加的糖都应该受到限制。摄入过量的糖会增加患心脏病、2型糖尿病、肥胖和脂肪肝的风险。

一些研究表明，过多的糖也会损害胰岛素敏感性，胰岛素敏感性指的是身体对胰岛素的反应。这种激素调节你的血糖水平。

受损的胰岛素敏感性降低了你将糖从血液中有效地输送到细胞的能力。

因此，糖尿病患者应特别注意糖摄入量。

美国心脏协会建议女性每天摄入的糖量限制在6茶匙以下（25克或100卡路里），男性每天摄入的糖量限制在9茶匙以下（37.5克或150卡路里）。

如果你患有糖尿病，尽可能地控制你的糖分摄入可以提高你的血糖控制，同时促进整体健康。要制定适当的饮食计划，请咨询医疗专业人士或注册营养师。

小结

红糖和白糖都被认为是添加糖，这与降低胰岛素敏感性和高风险的几种慢性疾病有关。

结论

尽管味道略有不同，但红糖和白糖的营养成分和对血糖水平的影响非常相似。

因此，红糖对糖尿病患者没有任何好处。

每个人，尤其是有这种情况的人，都应该适度摄取糖分以达到最佳健康状态。

责任编辑：邓老师