芝麻能治疗糖尿病吗？是如何管理血糖的？

芝麻是一种微小的、可食用的种子，来自一种名为芝麻属的植物胡麻，可以帮助控制血糖水平。这种植物原产于非洲和印度。

糖尿病影响着全世界数百万人，是近年来流行的一种严重的生活方式疾病。糖尿病是由胰腺不分泌胰岛素引起的，胰岛素负责分解体内的糖。这会导致血糖水平升高，如果不加以注意，也可能是致命的。虽然你必须注意你的健康，以确保像糖尿病这样的疾病不会在你的身体里产生，但如果你碰巧由于其他原因患上糖尿病，有一些方法可以控制你的血糖，避免危险。

芝麻是世界上最古老的油料作物。芝麻籽可以作为沙拉、面包、蛋糕的配料，基本上也可以用来调味。芝麻籽及其营养成分也可以帮助你变得健康，如果你是糖尿病患者，还可以控制血糖水平。

植物蛋白来源丰富

根据专业的数据，每3汤匙芝麻含有5克蛋白质。芝麻籽富含被称为蛋氨酸和半胱氨酸的植物蛋白，这两种氨基酸即使在豆类中也不能大量存在。蛋白质对于体内的激素，包括胰岛素的生成是极其重要的。

良好的纤维来源

芝麻富含纤维，定期摄入芝麻有助于提高体内纤维含量。纤维减缓了人体对糖的吸收，因此可以直接降低人体的血糖水平。吃富含纤维的食物，如芝麻籽，对控制糖尿病有很大帮助。

低碳水化合物含量

芝麻籽碳水化合物含量低，有利于控制血糖。低碳水化合物含量意味着更少的糖，这意味着控制血糖。

芝麻籽含有松脂醇

松脂醇是一种化合物，可以通过抑制麦芽糖酶的作用来帮助调节血糖。麦芽糖酶是一种能分解血糖和麦芽糖的消化酶。芝麻籽中含有松脂醇，当抑制麦芽糖的分解时，松脂醇有助于控制糖的含量。

富含抗氧化剂

动物和人类的研究表明，食用芝麻籽可以提高体内抗氧化活性的水平。让毒素远离身体是保持身体机能有效的一种方法。抗氧化剂可以降低患糖尿病的风险，也可以提高胰岛素的产生和在体内的使用。

芝麻支持免疫系统

芝麻由于其营养成分提高了免疫力，因此可以远离疾病。糖尿病也会使你面临其他疾病的风险，因此良好的免疫力对于抵抗这些疾病和帮助你的身体健康很重要。

责任编辑：邓老师