快速减肥的全蔬菜饮食

蔬菜是一种可食用的植物或植物的一部分，包括叶子，如莴苣；根，如土豆；水果，如辣椒或西红柿。消费者通常会在购物单上分别标明草药、甜水果和干豆，但这些蔬菜是广义上的蔬菜，与肉类和乳制品不同。全蔬菜饮食对快速减肥和保持健康是有效的。

历史

据素食协会报道，吃全蔬菜饮食是一项在历史上一直有信徒的戒律。古罗马许多著名的领袖，包括普鲁塔克、第欧根尼、柏拉图和苏格拉底，都是素食主义者。世界上一些最古老的宗教组织，包括琐罗亚斯德教、佛教和耆那教的修行者，出于哲学、精神和健康的原因，都坚持蔬菜饮食。这些健康原因包括减少肥胖。

效益

根据相关数据，平均而言，食用蔬菜类饮食的人卡路里和脂肪较少，因此体重较低。哥伦比亚大学的健康服务机构建议，你每天的卡路里摄入量要比通过运动消耗的热量要少，在全蔬菜饮食中这样做可能会更容易，因为水果和蔬菜热量低，但纤维含量高，因此它们会使你摄入更少的卡路里。根据美国疾病控制和预防中心的数据，富含水果和蔬菜的饮食也提供了必要的营养，可以降低患某些癌症和慢性病的风险，同时有助于保持健康的体重。

类型

所有快速减肥的蔬菜饮食都包括结构性的饮食计划，例如卷心菜汤饮食，它包括一个纤维密集的蔬菜汤的配方，并规定每天与汤一起食用的特定额外食物。健康专家倡导的水果和蔬菜饮食，简单来说就是每天在你的饮食中至少包含2到3份水果和4到5份蔬菜。据马里兰大学医学中心称，有些人认为，如果一种饮食中含有牛奶或蜂蜜等不涉及动物死亡的动物产品，那么他就是素食主义者；而另一些人则认为，全蔬菜饮食中不含任何动物生产的产品。

影响

据马里兰大学医学中心称，低脂全蔬菜饮食对减肥很有用。根据男性的总体健康状况，每天吃水果和蔬菜是有效减肥的关键，每天9份或更多份将创造最佳的健康和最大的减肥。

注意事项

健身专家建议，只吃全蔬菜饮食并不能保证减肥。你仍然需要减少热量摄入，低于热量支出来减肥。根据佛罗里达大学IFAS扩展营养科学家伊莱恩·特纳（Elaine Turner）的研究，结构化的蔬菜减肥饮食，如卷心菜汤饮食，可能会在一周内快速减重10至15磅，但这将主要是水的重量，它将迅速恢复。马里兰大学医学中心建议，一个更好的选择是仔细计划所有的蔬菜餐，以确保包含必要的营养素。

责任编辑：邓老师