10大暴利小吃：制作简单，吃起来爽！

谈到小吃，自然是吃货的世界我们懂，因为不爱小吃的人，估计没几个。我们的身边有丰富多彩的特殊小吃，吃的人多了，自然也就成了创业者的优先选择。而暴利小吃更是令大家蜂拥而上，小编精选10大暴利小吃，以飨创业同学们，提供让大家月入数万的小吃选择。

1、暴利小吃之烤鸭肠

烧烤是小吃之王，大家都认同，而烤鸭肠是其中暴利小吃，却是暗含玄机。鸭肠一般都是冷链库中批发的，算下来一串也就1毛钱，卖出去5毛，毛利500%，利润相当吓人。而且烤鸭肠味道柔嫩滑溜，口味绝对诱人，生意兴旺。此乃烧烤暴利之小吃不假。

2、暴利小吃之烤面筋

烤面筋，也就是麸质，是面粉里面的一种蛋白质，非常有嚼劲。也是目前比较兴旺的一种特色休闲烧烤小吃食品，之所以单独从烧烤中拿出来，是因为，面筋的选取和制作需要花费一定的时间和技巧。当然，烤面筋这种美味小吃，不仅营养丰富，而且令人吃过不忘，如此有嚼劲的小吃自然有不小的消费市场。而且烤面筋一串的成本只有2毛左右,销售价格在1 -2元，利润惊人。暴利小吃项目显然。

3、暴利小吃之螺蛳粉

螺蛳粉源于广西，发展至全国。这是广西一道最为有名的小吃之一，螺蛳粉里的酸笋选择苛刻，酸笋鉴别师的薪水在年薪50万左右。其味道带着浓浓的 "臭"味，但却如上瘾般吸引了大批吃货。其利润在200%以上，不愧为暴利小吃。

4、暴利小吃之铁板鱿鱼

铁板烧算是烧烤的一种了，但不是在火上直接烤，而是通过铁板传热，如此烧烤更加均匀。而铁板鱿鱼，则是制作美味鱿鱼的一大烹饪技法，将切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，在铁板上慢慢烹制，口感圆润，在撒上自制五香料和调味葱花等等，令食客大呼过瘾，不能自已。铁板鱿鱼现在也早已风靡大街小巷，利润在200%以上，实为暴利小吃肉食之选！

5、暴利小吃之棉花糖

棉花糖的制作非常简单，设备轻巧，走街串巷非常方便。一般用白砂糖制作，外形类似棉花，软软的，入口即化，非常适合孩子们的口味。看起来一大份棉花糖4~5元，但是其成本一块钱都没有，利润400%以上，实乃暴利小吃项目。

6、暴利小吃之青岩豆腐

青岩豆腐是一种贵阳市青岩的地方传统名小吃，把成块小豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再蘸上调料，简单已做，麻辣爽口，虽然辣味少了点，但香味特浓，自有一番风味。目前该小吃已经普及到了全国各地。一块陈本不足一毛，卖价5毛左右。利润丰厚，坐实了暴利小吃之名。

7、暴利小吃之章鱼小丸子

章鱼小丸子，起源于日本大阪，原来称为章鱼烧，改名后更显萌味，也适合国内眼球。最先传入的是台湾，经过20多年不断改良，已然成为了在台湾大街小巷都畅销不衰的美味食品。其中食材主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等，合而为一制作而成。一个小小的章鱼丸子，外酥里嫩，颇受国人喜欢。而且制作成本不高，一套设备3000元左右，即可路边摆个摊摊，开始挣钱了。食客们喜欢在上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，佐以章鱼烧酱、芥未酱等。其利润率在200%以上，丰厚的回报，也是暴利小吃项目之选。

8、暴利小吃之酸辣粉

酸辣粉原本是贵州省的一道名小吃，因为口味适宜，早已遍布全国。酸爽微辣的粉面颇受吃货欢迎，利润率在300%以上。销售市场火爆，亦是暴利小吃之选。

9、暴利小吃之煎饼果子

煎饼果子，或者称为煎饼馃子，是天津著名小吃，但如今也普及到了全国各地，南方人同样也认同了这种煎饼裹油条，外加个鸡蛋的美食，既有美味，又有营养，自然成了一种流行的早餐小吃。一个煎饼摊子一天早上卖个数百份是非常简单的事情，利润在200%以上。如此受欢迎的小吃自然也是喜欢暴利的创业同学选项之一。

10、暴利小吃之手抓饼

手抓饼是2004年从台湾引进，并进行改进与命名。手抓饼之所以能千层百叠，层如薄纸，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，这主要是因为面粉加工后，剩下的几乎都是面筋了，粘连有序，韧劲十足。成品手抓饼香味充溢，口感酥脆，再加上配菜，鸡蛋，火腿等等，也是营养与口味的完美结合。因而也能在小吃遍地的中国占有一席之地。手抓饼主料是面筋，一块在5毛左右，售价为4元起，利润异常丰厚。主要是配菜更为诱人，确实是今年暴利小吃之选。

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责任编辑：邓老师