垃圾食品和高脂肪饮食可能会像2型糖尿病一样损害肾脏

发表于《实验心理学》杂志上的研究表明，高脂肪的饮食或垃圾食品会导致血糖水平的增加，与2型糖尿病产生的水平类似。从而影响到肾脏。

2型糖尿病是糖尿病的较常见的形式，大约占了糖尿病的90-95%。

胰岛素是一种负责调节血糖水平的激素，当身体不能有效地使用胰岛素时，2型糖尿病就产生了。这可能导致血液中糖的积累。

如果没有有效的治疗方法，随着时间的推移，血糖的增加可能会导致糖尿病肾病，该器官不再能够从身体上清除废物。

这是因为肾脏在试图从血液中清除多余的糖时，工作太辛苦了。

在英国阿格利亚罗斯金大学生物医学科学高级讲师，作者Havovi Chichger和他的同事们认为，吃了太多的垃圾食物或进食高脂肪饮食会导致类似的结果。

高脂饮食，垃圾食品增加了大鼠的糖受体水平

为了获得他们的研究结果，chichger博士和他的同事喂食大鼠高脂饮食或含百分之60脂肪的饮食5周时间，或吃垃圾食品，如奶酪，巧克力和棉花糖等8周。

研究人员评估了这些饮食对啮齿类动物的血糖水平的影响，以及它们对肾脏的各种葡萄糖转运的影响。

然后，他们比较了有1型或2型糖尿病的大鼠的影响。

研究小组发现，2型糖尿病大鼠有高水平的葡萄糖转运过剩和负责了葡萄糖重吸收和调节蛋白。

葡萄糖的重吸收是指，肾脏滤过的葡萄糖被重吸收到血液中；如果血液中有过多的葡萄糖，那么这个过程可能是无效的。

有趣的是，研究人员发现，高脂饮食或垃圾食品的老鼠也表现在过剩的SGLT受体与2型糖尿病大鼠的数量增加类似。

研究小组认为，研究结果表明，对于食用不健康饮食的人来说，肾脏损害的风险可能与2型糖尿病患者一样高。

Chichger博士认为结果可能为降低血糖水平创造新策略。

“一种新的治疗糖尿病患者的治疗方法是阻断肾脏中的葡萄糖转运蛋白以降低血糖水平。了解饮食如何影响肾脏的糖处理，以及抑制剂是否可以逆转这些改变，有助于保护肾脏免受进一步的损害。”

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