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寒露到啦,你的秋裤准备好了吗

2015-10-08 12:02 586

寒露到,天气转凉啦,牛棚都垫草了,猪都带口罩了,而你的秋裤准备好了吗?

寒露是农历24节气中的第17个节气,属于秋季的第5个节气。此时,太阳到达黄经195度,秋季时节正式开始。寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。所以气温降得快是寒露节气的一个特点。

寒露

根据中医理论,24节气中的每一个节气都有不同的养生重点,10月8日是寒露,是热与冷交替的季节的开始,在这段时间里,可以摄取哪些食品来保养自己呢?

寒露

今天,新东方烹饪教育金牌大师王泽臣来教大家做一道冬季养生菜——淮山烧牛肉
 

牛肉

牛肉被誉为力量之源,富含氨基酸维生素B6等多种元素,食之肉质鲜美,可增强免疫力,为身体储备能量,正是秋季时节的进补佳品。

寒露

淮山

淮山,是四大淮药之一,它干脆爽口,富含营养,被誉为食中之药,尤其健脾补肺,富含淀粉、粘液蛋白质维生素以及多种微量元素。

寒露

动起来,吃货们!为自己和家人做一道暖心的菜!

原料:牛肉、淮山、辣椒生姜大葱食盐、鸡精、豉油、橄榄油、老抽、耗油

制作步骤:

1、牛肉切丁,加入食盐、鸡精、豉油、橄榄油,搅拌均匀,静置10分钟。

2、山药切小段,去皮、切块,用盐水浸泡。

3、大葱切小段,生姜切片,辣椒切小段。

4、倒入橄榄油,放入牛肉煸炒,捞出备用。

5、葱姜爆香,放入牛肉翻炒,再倒入适量的水,加入食盐、鸡精、老抽、耗油调味

6、倒入山药翻炒,勾芡,倒入辣椒翻炒,就可以出锅啦!

寒露

一道养生又美味的淮山烧牛肉就做好了,怎么样,看起来是不是很简单,还没有学会的,多看两遍视频。

小编再给大家推荐两道适合寒露时节的佳肴——板栗煨鞭花、百合鲜虾球,希望大家吃出好身体,健健康康,蹦蹦跳跳。

寒露
 

责任编辑:admin

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