酒店管理专业哪个学校好?酒店餐饮管理主要学什么?
2023-07-29 11:05 97
酒店管理对你来说是个不错的职业选择吗?你是否乐于为他人服务并创造一种客人会记住的体验?你是否在寻找一个每天都不一样、总是有问题需要解决的职业?
那么酒店管理对你来说可能是一个不错的职业选择。
我们将介绍为什么酒店管理可以成就一个伟大的职业生涯,以及哪个学校可能适合你。
为什么选择酒店管理职业?
也许你刚刚初高中毕业,正在考虑未来的职业前景。或者,也许你已经厌倦了目前的办公室工作,正在寻找新的东西。不管怎样,酒店管理已经进入了您的选择列表。
1、酒店管理可以让你为各种工作做好准备
获得酒店管理证书的一个令人兴奋的事情是,它可以为你的各种职业生涯做好准备。所以,如果你不确定自己到底想做什么,就没有必要恐慌!
如果你认为自己是一个有创造力的梦想家,你可以选择开自己的餐厅、咖啡馆或咖啡店。作为一名经理,你不会是生产食品和饮料的主要负责人,但你可以处理营销、招聘、财务和客户服务等事务。
贵阳新东方酒店和餐厅运营管理讲师王仁华:“当我们想到酒店业时,我们不仅仅想到餐馆。我们还谈论酒店,我们谈论乡村俱乐部,我们甚至谈论养老院或护理设施,甚至可能是医院。这是商业领域的一个非常广泛的机会,我们将其归类为‘酒店’。”*
如果你喜欢与顾客和内部员工密切合作,你可以成为餐厅经理或获得酒店管理职位。在这些角色中,您将努力让客户和员工保持微笑,直接与客人和团队合作。
但不要因为热情好客就认为你必须扮演一个面向客户的角色。餐馆、酒店、邮轮公司和其他相关企业都需要有人在幕后工作,以保持运营的顺利进行。如果你有兴趣成为这些隐藏的英雄之一,你可以利用酒店管理学历获得会计、分销或人力资源方面的职位。
除了能够从广泛的职位中进行选择外,这个行业还提供了在许多不同环境中工作的机会。我们谈论的话题包罗万象,从古色古香的乡村婚礼场地到波旁街上熙熙攘攘的酒吧。
2、您可以享受令人兴奋的工作环境
一想到每周坐在办公桌前完成同样的任务,你会感到无聊吗?你是否希望你的工作能与更多的人互动,而不仅仅是与你的一小群同事互动?你发现自己盯着时钟倒计时直到一天结束吗?
好吧,我们有一个好消息:虽然酒店管理涵盖了广泛的工作,但你很难找到一个无聊或可预测的职位。
无论你最终是在酒店、餐厅还是游轮上工作,每一天都可能有所不同。前一天,您可能会为即将到来的活动完成库存和订购用品,第二天,您可以对新员工进行客户服务协议培训,第三天则可能会参加准备庆祝的婚礼派对。
虽然这份不断变化的任务清单会让一些人感到压力,但它会让其他人感到有活力。如果你喜欢锻炼解决问题的肌肉,同时保持冷静和有条理,这可能是你的完美行业。
3、有工作稳定性和成长性
如果你去一个招聘网站,输入“酒店经理”,你可能会发现有成千上万的职位可供选择!
与许多其他领域不同,这些职位分布在全国各地。想想看:什么地方没有酒店或餐厅?
虽然酒店业已经蓬勃发展,但预计在未来几年还会增长。据预测,从2020年到2030年,住宿经理职位将增加9%,食品服务经理职位将增长15%。
这种工作机会不仅意味着你可以从各种职位中进行选择,还意味着有成长的空间。虽然有些职业需要你投入一定的年限或获得特定的证书才能晋升,但在酒店业并不总是这样。如果你表现出对学习新技能的热情和奉献精神,你可能会比想象中进步得更快。
4、你可以有无数机会结识新朋友
虽然许多职业都让你日复一日地与同一个人互动,但酒店管理职业可以让你每天都结识新朋友。
如果你喜欢与各种背景的人交谈,那么酒店或酒吧经理的职业生涯可能就在你的选择范围内。想想看:如果你一周的亮点是邀请客人到家里来,想象一下欢迎来自世界各地的客人会是什么感觉!
如果你真的想更深入地探索不同的文化,你甚至可以在邮轮公司找到一个职位,或者找到一份旅行顾问的工作。
如何平衡工作与生活?
你可能听说过,作为一名餐厅或酒店经理,工作时间很长,周末、假期和晚上都有空。老实说,在某些情况下,这是真的。如果你选择在一家小咖啡馆或餐厅担任经理,你可能会接到紧急电话(无论何时),或者跑到餐厅接受意外送餐。
然而,如上所述,有各种各样的酒店职业可供选择。如果你在较大的酒店、餐厅或度假村工作,你可能会与其他一些人分担管理责任。这意味着你可以在预定的休息时间完全拔掉插头。
此外,你可以找到一个典型的周一至周五朝九晚五的酒店职业。分销管理、酒店教育或活动策划的职业可能会提供更标准的时间表,如果这是你想要的。
酒店管理职业适合你吗?
虽然酒店管理有很多好处,但它并不适合所有人。如果你发现自己同意以下任何一种说法,你可能想考虑换一种职业。
1、你更喜欢独自工作
酒店管理工作通常涉及直接与客人或其他员工合作,或两者兼而有之!即使你不是直接与酒店工作人员合作,你仍然需要关心他人的需求和体验。因此,如果你渴望在单独的项目上有不间断的时间,这可能不是最适合你的。
在酒店里,没有哪两天是一样的!很容易见到来自世界各地的不同客人,并确保他们在酒店度过了美好的时光。
2、你想要周密安排和可预测性
虽然酒店工作很少无聊,但它们也不是最可预测的。你可能会出现在你的轮班中,期望订购未来一周的用品,但漏水可能会让你打电话给水管工,同时向客人隐瞒问题。虽然酒店管理可能会让你每天在同一时间出现在同一地点,但每一天都会有所不同!如果你还没有准备好适应当前的需求,你可能想看看其他职业。
3、你不喜欢胡扯
前台工作人员记住客人的名字,像对待常客一样对待他们……尽管这只是他们第二次来访。就好像他们结束了在昏暗餐厅的窃窃私语时,光线增加了几分,亮堂起来。最好的酒店员工让一流的服务感觉毫不费力。
尽管外表光鲜,但提供卓越的款待需要忙碌、奉献和不断改进的愿望。
酒店管理学位如何帮助你为酒店职业生涯做好准备?
在你进入酒店业之前,请记住,并非所有的酒店职位都是平等的。虽然有些工作可能很有趣,也很有成就感,但另一些工作可能会让你精疲力竭,感到失望。为了获得一个你喜欢的职位,从酒店管理开始可能会有所帮助。
由于贵阳新东方烹饪学校有一个完整的酒店管理课程,并有一个亲自动手的行业实习,你可以参加这个课程。双赢!
教育可以向你介绍各种各样的酒店主题
贵阳新东方的酒店和餐厅运营管理课程向学生介绍了商业沟通、活动运营、人力资源、成本控制和设施合规等概念。
学生还可以探索有助于管理一家成功餐厅的主题。其中包括菜单设计、烹饪技巧和基本营养。
通过涵盖如此广泛的主题,学生们能够深入了解他们最感兴趣的主题,这样他们就可以继续追求自己的激情。
学校可以帮助你发现和追求你的梦想职业
如果专注于酒店业的职业听起来很棒,但你不知道该追求哪个职位,不要担心!酒店管理学位不仅可以向你介绍新技能,还可以帮助你熟悉你可以选择从事的各种职业。
但你不会只是探索存在哪些选择。你也可以有机会与贵州新东方(gzxdf.com)的毕业生建立联系,他们是餐厅经理、活动策划人和人力资源专业人士。这些人可以提供个人见解,帮助你更好地了解哪些具体职位需要,哪些职位可能非常适合你。
实习班让学生——甚至是那些没有任何经验的学生——能够踏上这扇门。一旦他们获得了宝贵的经验,他们就更容易确定自己的职业道路。
在课程结束时,你可能已经知道自己对什么类型的职位感兴趣了。在这一点上,是时候把你学到的东西应用到你感兴趣的企业——无论是度假酒店、餐饮公司还是食品供应分销商——的实际行业实习中了。
当这一切结束后,你可以在职业服务的帮助下进一步探索你的激情,寻找一个热情好客的职位。
酒店管理对你来说是个好职业吗?
虽然我们可以尝试以某种方式说服你,但你最了解自己。
如果你喜欢一个充满活力的工作场所,充满了人和解决问题的能力,那么酒店管理对你来说可能是一个很棒的职业!
然而,你只会从一个职业中得到你投入的东西。因此,如果你想建立一个愉快的酒店管理职业生涯,可以从获得酒店和餐厅运营管理证书开始。
责任编辑:邓老师
- 上一篇:加盟烘焙店的加盟费一般要多少?
- 下一篇:烤鸭店利润怎么样?一年大概能挣多少钱?