烤鸭店利润怎么样？一年大概能挣多少钱？

烤鸭的外观色泽脆黄，闻之淡香怡人，嚼之松脆柔软，再辅以蘸料、荤素配菜食用，妙不可言。所以有很多人都想学会这门烤鸭技艺，但开一家烤鸭店，利润怎么样呢？

烤鸭店的经营状况与城市、地段、定位等因素有关，无法一概而论。一般来说，烤鸭店一年下来的利润可以控制在20-30万元左右。一线城市和二三线城市的收益也不一样，要按实际情况来算。鸭子的成本根据市场行情的不同，其价格也略有不同，一只鸭子的成本一般在6元左右，一只烤鸭的成本一般在8元左右。在市场上烤鸭的价格略有不同，有些地区卖出的烤鸭的价钱可能是16元一只，也有的是18元一只，甚至有些地区已经卖出了23元一只。以18元一只卖出，那卖出一只烤鸭则可以赚取十元。如果一天卖出六十只烤鸭，那么就可以赚取480元，一个月的利润就已经达到了1.4万元左右。这样的盈利已经达到了如今的小康收入。总的来说，开烤鸭店是否能够赚钱还是需要结合实际情况来具体分析。

烤鸭味美，营养丰富，蛋白质含量高，属于白肉，是世卫组织推荐的肉食。而且烤鸭的制作非常简单，首先把鸭用清水慢慢清洗干净，然后加入调料和酱汁慢慢搅拌均匀，再加入八角和茴香（也可以用秘制香料）腌制两个小时，然后撒上烧烤酱料用锡箔纸裹起来，将裹好的鸭放到烤箱里设置好时间和温度慢慢烘烤熟就可以了。

烤鸭店的利润是很吸引人的，市场潜力大，手艺不差的烤鸭店利润是非常高的。

责任编辑：邓老师