如何成为一名酒店经理？成为一名酒店管理者的三个步骤

酒店是来自世界各地的人们聚集的迷人中心。这些旅行者需要一个舒适、干净的地方睡觉，以及食物和饮料的选择。他们需要在城里做什么的建议，他们需要干洗和贵重物品的安全存放等服务。换句话说，他们需要一个临时的家。

几天后，他们就要出发了，一批全新的旅行者将“搬进来”。

酒店有无数的活动部件，每个部门都必须日复一日地顺利运转，才能给每位客人一个美好的体验。有能力的酒店经理是将一切保持在一起的关键。

以下是您需要了解的有关如何成为酒店经理的信息。

酒店经理是做什么的？

酒店经理有很多责任，但有些人的工作可以得到很好的补偿。根据相关数据，我国酒店经理的平均工资为月薪8,202元。

一些酒店经理是专门的，专注于特定的部门，如餐饮部或前台。其他人，特别是在精品酒店，将对所有事情负责一点。这些职责可能包括：

♦ 招聘、培训和管理其他员工

♦ 制定预算、确定销售目标和预测收入

♦ 维护物业及其员工所需的执照和许可证

♦ 处理客人的请求和投诉

♦ 组织建筑维护工作

♦ 监督私人活动，如会议和婚礼

♦ 领先的销售和营销活动

♦ 保持健康和安全标准

在所有这些过程中，他们还必须经常出现在酒店各处，供员工和客人回答问题或满足要求。

那么，在成为一名酒店经理的过程中，你如何学习所有这些呢？专注于酒店管理的教育可以是一个很好的开始。

欢迎客人来到您的酒店，并确保他们感觉自己在“远离家乡的家”，这是非常值得的！

成为酒店经理的三个步骤

1.接受酒店和餐厅运营管理方面的教育

正如你所知，酒店经理的盘子里有很多东西。全面的酒店管理教育可以帮助您成为酒店的宝贵资产，让客户满意并同时保护酒店的底线。

贵阳新东方的酒店和餐厅运营管理职业旨在帮助您从客户服务和业务两个重要角度进行管理。

课程中充斥着宝贵的信息，从金融到设施运营，再到心理学。例如，成本控制和采购课程讨论了管理库存、创建销售预测以及控制产品和劳动力成本。平稳的采购流程可以防止过度订购或浪费产品。食品服务数学与会计可以帮助学生理解损益表并分析损益表。有了清晰的数字，酒店经理可以帮助他们的公司实现盈利。

我们的学生被教授成功经营酒店业务的财务方面。能够在工作场所应用这些知识，可以让他们成为有价值的员工。

在商务和专业沟通课程中，学生可以探索倾听技能、言语和非言语沟通、冲突解决以及更多有助于培养他们与员工和客人沟通的技能。在职业主义和服务标准中，学生学习客人服务，以帮助他们提供豪华酒店客人习惯的高标准服务。《职场心理学导论》可以帮助学生预测员工和客人的行为，从而在冲突开始之前帮助预防冲突。

完成课程后，学生有资格获得酒店管理方面的第一份入门级工作。有了这种教育，一些毕业生可能会发现，与没有酒店证书的其他管理人员相比，他们可以更快地晋升。

2.完成行业拓展

教育为酒店管理的未来奠定了坚实的基础。该领域的经验是另一个关键组成部分。在最后一个阶段，贵阳新东方烹饪学校的学生完成了一次行业实习，他们可以在学校学到的基础上，开始探索可能的职业道路。这是他们了解酒店真正运作的机会，并将课堂上学到的知识付诸实践。这些真正的行业实习让学生与经验丰富的同事建立联系，并发展他们的专业网络。

外部实习课程让学生甚至是那些没有经验的学生也能入门。一旦他们获得了宝贵的经验，他们就更容易确定自己想要走哪条路。

3.获得第一份酒店管理工作

实习结束后，毕业生可以考虑下一步。58同城以及BOSS直聘等网站，都是首选的求职网站。酒店业毕业生应该与校外同事或校友聊天，看看他们是否知道有空缺。

在贵阳新东方烹饪学校，我们与毕业生密切合作，帮助他们实现目标，即使是在毕业日之后。通过我校的职业服务的支持，毕业生可以在简历撰写、面试准备和人际交往方面获得帮助。

如果你的理想工作不能马上得到，不要担心。酒店通常从内部进行宣传。因此，如果你能在另一个职位上站稳脚跟，你就离你想要的酒店管理工作又近了一步。

酒店经理类型

小酒店和大酒店将有非常不同的管理层级，其中最大的一家将工作分散到庞大的管理人员身上。以下是一些常见的酒店经理角色。

总经理

总经理（GM）监督管理团队的其他成员，并处理酒店的运营和财务。可以说，他们是这艘船的船长。

餐饮部经理

大多数酒店都提供某种食物服务。这可能包括大堂酒吧、酒店餐厅和客房服务。餐饮（F&B）经理负责监督酒店的餐饮选择。由于餐饮业平均可占酒店收入的25%，因此专注于美食是酒店成功的重要组成部分。在贵阳新东方烹饪学校，学生可以完成菜单设计和管理课程，帮助他们开发有利可图的菜单。

宴会经理

如果酒店有私人活动的会议室或舞厅，则可能由宴会经理管辖。此人将负责婚礼和公司活动的餐饮和运营。新东方的餐饮和活动运营课程可以帮助学生管理成功和有利可图的私人聚会。

前台经理

这位经理监督前台工作人员。他们的工作是确保在入住和退房期间提供优质的客户服务，监督房间分配，并响应客人的要求。他们还可能负责管理礼宾和代客服务人员。

前台是酒店投诉的中心，因此管理人员必须能够快速解决问题。学生们学习如何在课堂上处理投诉的客服技巧。

销售和市场经理

销售和营销经理专注于吸引更多客人和增加收入。每个空房间都失去了潜在的收入！因此，他们可能会推出营销活动和特别优惠，以促进一年中的淡季。他们还可能负责私人活动预订或会议室租赁。

客房部经理

在客人入住期间，酒店房间必须进行轻微清洁，并在每组客人之间完全“翻转”。客房部经理将监督客房部员工，确保他们清洁房间达到高标准。

精品酒店vs价值酒店vs豪华酒店

虽然所有酒店都具有相同的基本功能，但不同的酒店市场、产品和价格点之间存在着重大差异。在你的职业生涯中，你可以在许多不同的机构工作，在每个机构学习新的技能。

精品酒店

精品酒店通常是私密的，提供10到100间客房。它们也是独一无二的。即使它们属于精品连锁店，每家酒店都有自己独特的氛围和设施。

由于精品酒店规模较小，员工较少。因此，酒店经理可能会将客房管理、前台和销售职责整合为一个角色！因此，那些想在精品店工作的人可能需要一门涵盖客户服务、餐饮、成本控制、设施运营等基础知识的教育。

贵阳新东方烹饪学校的课程非常适合学习拥有和经营精品店或早餐店所需的所有必要技能。在学习餐厅方面的同时，您还可以获得必要的管理课程！

从贵阳新东方烹饪学校获得酒店管理证书可以帮助您培养在精品酒店工作所需的各种技能。课程可以帮助学生成为有效的领导者和沟通者，同时密切关注酒店的成本和收入。

价值酒店

价值酒店通常是大型国家连锁酒店的一部分。他们不提供奢华的设施，而是专注于以合理的价格提供舒适、愉快的客人体验。酒店的公司办公室通常会做出营销和重大品牌决策，而总经理则会专注于酒店的日常运营。

这些酒店在高效和经济高效的系统中获得成功。领导力将是这里的关键，因此你可以让整个员工像一台润滑良好的机器一样运转。

豪华酒店和度假村

豪华酒店和度假村的定义是他们对客人的宠爱。这些高端场所可能有高尔夫球场、多个游泳池、水疗中心和几家高级餐厅。他们必须完成与价值酒店相同的任务，但必须达到非常高的标准。你必须成为一名客户服务大师，才能成为一名拥有高效沟通技巧的豪华酒店经理。

强大的教育背景可以帮助经验有限的人成为雇主的重要贡献者。他们可以利用新东方教授的技能，努力进入管理岗位。

将梦想变成计划

管理酒店是快节奏的，以客户为中心。如果你是一个喜欢独立思考的问题解决者，这可能是你的职业！

在酒店里，没有哪两天是一样的！你将会喜欢与来自世界各地的不同客人见面，并确保他们在酒店度过了美好的时光。

无论你的目标是什么，都要从基础教育和第一份工作开始。无论你是从经理开始，还是在前台接听电话，你对教育的承诺都能证明你对酒店管理是认真的。

如果你感觉到这种吸引力，是时候去探索它了！立即联系我们，了解贵阳新东方酒店管理教育如何将您的梦想转化为计划。

责任编辑：邓老师