在新冠肺炎期间管理您的职业选择？

昨天，我们讨论了一些话题，并回答了一些问题，这些问题对于在新冠肺炎疫情中把握我们行业的发展前景至关重要。我们很高兴看到来自全国各地的学生、校友、员工和教职员工出席了会议。

烹饪合作企业是为了帮助个人寻找与职业相关的信息，尤其是酒店业的工作。新东方烹饪拥有超过30000家合作企业。新东方烹饪学校学生和校友的最大优点是，所有合作餐饮企业的招聘信息都直接链接到校友会。

由于新冠疫情，烹饪行业的格局发生了怎样的变化？

随着这个行业慢慢开始复苏，企业开始重新开放，业主们的看法也有所不同。由于重新想象的商业实践和运营，现在烹饪专业毕业生的机会可能比新冠疫情前更多。所有者和管理者正在采取一种更加深思熟虑和战略性的方法来思考他们现在需要团队中的哪些人，以及他们将来需要哪些人。这为烹饪毕业生能够完成多项任务铺平了道路，以及为什么扎实的烹饪教育可以提供无数多样甚至新的机会。由于正在进行的变革，企业能够为员工提供更好的文化和工作场所体验，这带来了额外的好处。

烹饪合作企业如何帮助学生和毕业生？

企业不断在烹饪代理网站上发布他们的就业机会。目前全国各地都有机会。学生可能正在寻找兼职工作，以在上学期间获得额外的经验，而应届毕业生则在寻求全职工作。无论你在职业生涯中处于什么位置，所有人都可以找到各种各样的工作。从洗碗到收银员，再到餐厅经理和行政总厨，这些公司现在都在招聘员工。

当潜在员工向烹饪代理注册时，他们创造了一个建立联系的机会，加强了他们与新东方职业服务部门的联系。贵阳新东方烹饪学校提到，对于求职者来说，拥有一份可以在潜在雇主面前投递的数字简历非常重要。

目前，每月有几千个活跃的工作岗位，而且这个数字还在上升，所以现在是进入这些公司的最佳时机。学生和毕业生都积极主动地寻找工作。

学生或毕业生在求职时如何拓展视野？

设定目标很重要；弄清楚你真正想做什么。你渴望和谁一起工作，为谁工作？这可以帮助你想象你的未来。要记住，并非所有人都希望或需要在烹饪学校毕业后在餐厅工作。这个行业有很多不同的职业道路，基本上你的想象力是你唯一的局限。特殊的几个项目是医疗保健设施、游轮、教育机构和运动场。虽然其中一些人前进的速度会很慢，但如果这是你梦寐以求的，他们未来的机会不应该被忽视。

新冠疫情后，雇主的期望是什么？

我们正处于新趋势的早期阶段，然而，中级和初级职位目前需求量很大。随着餐馆重新思考他们的商业模式，并适应“待客”和送货期望，需求正在增加。在寻找经验和基础教育的过程中，企业们都在不遗余力地吸引烹饪专业的学生和毕业生。公司正寻求提高员工档次，甚至扩大员工规模，因为他们可能无法雇佣像以前那样多的员工。因此，烹饪专业的学生或毕业生如果也有糕点经验，将受到高度重视。一名厨师如果也曾有商业经验，那将是一笔巨大的财富。

学生如何了解为员工的安全和福利所做的工作？

保持最新信息很重要。许多雇主现在也在编写自己的剧本，更新培训材料，并向员工和顾客宣传这些信息。这是企业应该公开分享的东西，以便让员工和客人放心。如果他们觉得这不容易获得，那么询问是很重要的，因为如果你在那里获得了职位，这可以让你安心地做出明智的决定。

有哪些资源可以帮助学生了解情况？

了解新东方的学生和毕业生有多少资源是很重要的。我们的职业服务部为学生和校友提供支持。新东方烹饪学校校友会也是我们毕业生的宝贵资源。通过加入校友会，您可以与同事建立联系，与行业专业人士建立联系，获得特色工作机会，加入特殊兴趣社区，并随时了解重要校友活动。其他资源包括博客和在线出版物，其中包含大量行业和消费者信息。贵阳新东方烹饪学校还敦促学生密切关注所在城市、州或地区的重新招聘情况，这取决于他们正在进行的求职活动的规模。

许多人想知道，在新冠疫情后，他们应该承担哪些额外的责任或技能。雇主希望一名员工做两份工作是完全现实的。他们将寻找整合员工的方法，并找到工作要求的重叠之处。例如，副厨师长可能被要求完成所有或部分准备工作。建议求职者展示他们所拥有的所有技能，而不考虑与职位的相关性。具体而言，建议注意：

♦ 不同的语言——你可能会说两种语言吗

♦ 葡萄酒体验

♦ 糕点体验

♦ 管理经验

由于新冠肺炎危机，新角色正在被创造，因此你的技能越多样化，你作为一名潜在员工的吸引力就越大。

要记住的重要一点是要精心构思你的故事，以便给人留下最好的印象。如果您在这方面需要帮助，我们的职业服务部门只需打电话或发电子邮件即可。

最后，给我们的观众带来了一些关键的启示：

退一步，问问自己你想做什么。有了你的教育和经验，你就可以找到任何你想要的工作，但你真正想做的是什么？

定义你的目标。你在找一份能提供财务保障、健康保险等的工作吗？确定反映您目标的公司。

责任编辑：邓老师