雪山蛋糕怎么做好吃？雪山蛋糕整体看起来就像一座雪山，上面点缀了各种颜色水果，外观美丽大方，口味清新醇香。

1、材料准备：

2、制作步骤：

➊用低筋面粉、土豆粉、奶油、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体，放凉备用。

❷用鲜奶油抹好直坯，然后用抹刀挑出一块奶油放在蛋糕平面上。

❸在蛋糕底部撒上花生碎。

❹放上各种水果，再扫上透明果膏。

❺放巧克力配件作为装饰即可。

3、制作要领：

注意每块奶油的高低度和间隔都要保持一致，这样才不会影响雪山蛋糕的整体美观度。