旋转轮盘蛋糕怎么做?
2019-01-04 09:17125
旋转轮盘蛋糕怎么做?这个蛋糕整体看起来就像一个旋转的轮盘,外观很形象,色彩宜人,很养眼很美味的一款蛋糕。
1、材料准备
蛋糕体1个,鲜奶油、绿色喷粉、透明果各适量,草莓2颗,黄桃半个,白巧克力2片
2、制作步骤
➊ 用鲜奶油在蛋糕体上抹好直坯,然后用多功能铲刀在蛋糕侧边压出纹路,每条间隔大小一样。
❷ 用抹刀在蛋糕上面切割开,在切好的圆角上切割出一边,在中间切多一条边, 用气瓶吹出幅度。
❸ 用刮片切割出蛋糕底边。
❹ 放上草莓、黄桃作为装饰,再扫上透明果膏。
❺ 放上巧克力配件。
❻ 在每条纹路间隔的地方喷上绿色喷粉即可。
3、制作要领
喷粉时要近点喷,不然颜色会散开。也可根据个人喜好选择其他颜色的喷粉进行创意设计。
责任编辑:邓老师
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