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欧式草莓甜密蛋糕的做法

2019-02-19 09:1675

欧式草莓甜蜜蛋糕怎么做好吃?这是一款欧式的水果蛋糕,味道酸甜,外观靓丽。是节庆日子的常用蛋糕。下面是该款蛋糕的经典做法。

欧式草莓甜密蛋糕

材料准备:

低筋面粉125克鲜奶15毫升
土豆125克奶油100克
泡打粉10克草莓200克
奶油250克红提150克
250克话梅100克
香草粉少许糖粉80克
鸡蛋4个白巧克力碎适量
柠檬5克  

做法步骤:

➊ 用低筋面粉、奶油、土豆粉、泡打粉、糖、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体,放凉备用。

❷ 用抹刀抹上鲜奶油,在蛋糕底部边缘撒上白巧克力碎。

❸ 在蛋糕表面放上一圈草莓,再放上红提。

❹ 在每颗草莓的间隔位置放上话梅。

❺ 筛上糖粉,然后在中间放上巧克力配件即可。

制作指导:

选择的水果大小最好相差不大,这样摆上去才会有一种整齐感。

 

责任编辑:邓老师

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