凉一夏蛋糕怎么做？漂亮的装饰，写意的渲染，这种蛋糕看起来真的要清凉一夏了！

1、材料准备

2、做法

➊ 用低筋面粉、土豆粉、泡打粉、糖、奶油、香草粉、鸡蛋、柠檬皮、鲜奶做成蛋糕主体，放凉备用。

❷ 用鲜奶油抹好蛋糕坯，用软刮片挖出中间的奶油。

❸ 用带齿纹的乱片压好花纹，用三角刮片压出花边。

❹ 用软刮片在蛋糕底部刮出半圆弧度。

❺ 摆好草莓、芒果、水蜜桃，扫上透明果膏,放上巧克力配件即可。

3、制作要领

注意在蛋糕边压花纹的时候，间距和深度要尽量保持一致，这样才会美观。