糕点学校值得上吗？

糕点学校，甚至任何类型的高等教育都需要投入金钱和时间。这是没有办法的。但这是一项带来正回报的投资吗？

你的教育价值可能体现在更好的工作机会和整个职业生涯中更高的收入潜力。如果你的目标是成为一名专业的糕点师，你不应该利用每一个机会来接近这个梦想吗？

如果你想让自己处于一个高产、有利可图的糕点职业的最佳位置，那么接受正规教育是值得的。原因如下。

糕点教育可以带来更好的工作前景和高级认证

完成糕点学校的学业后，毕业生们准备好了从事该行业的第一份工作。从知名糕点学校获得证书或文凭可能意味着获得理想的糕点工作和被更高学历或经验的人忽略之间的区别。记住，糕点教育可能永远不会阻止你找到一份潜在的工作。但没有这种教育则有哦可能。

当你的简历上有一个糕点证书或文凭时，这可以表明你对自己的职业生涯很投入。这不仅仅是你的爱好，也是你的职业。虽然糕点学校的毕业生不会毕业就成为糕点厨师，但他们可能会发现自己为第一份行业工作做好了更好的准备。这些工作可能包括在糕点店或面包店、餐馆或咖啡馆、酒店或度假村工作。

虽然初级职位通常侧重于准备工作，但一些毕业生发现，他们在糕点行业的发展速度可能比没有同等学历的同龄人更快。当他们获得更多的经验时，他们可能会转而选择摆盘甜点，或者把一天的时间集中在精致的法式糕点或完美的蛋糕上。

糕点学校毕业生可能会为雇主带来宝贵的技能，从甜点成分和巧克力的专业知识到成本控制和菜单规划。你带的技能越多，你需要的训练时间就越少。在快节奏的烹饪世界中，快速学习者会受到高度重视！

糕点学校的毕业生也会发现更容易获得高级糕点师认证。烹饪协会为糕点师和厨师提供了一系列行业认可的认证，最终获得了极其罕见的认证糕点大师厨师®称号。这些证书是糕点专家理想的简历建设者。

主厨们通常希望雇佣关心他们生产的产品质量的厨师。你的教育可以表明你致力于这一领域和你的糕点。这可能会让你成为更有吸引力的候选人。

糕点学校的财政投资可能比你想象的要低

与私立大学的四年制学位相比，糕点学校的教育可以令人惊讶地负担得起。如果你就读于烹饪艺术学院这样的认证学校，你可能可以申请并有资格获得学生贷款，这可以帮助你长期支付教育费用。

此外，通过个别学校、行业协会、私人公司和军人/退伍军人福利，还向符合条件的学生提供了一些烹饪和糕点奖学金和助学金。通过利用这些资源，你可能会让你的教育成本触手可及！

烘焙和糕点学校需要多少钱？

新东方烹饪学校的学费因校区和课程而异，价格可以在数千元到数万元不等。

了解更多关于烘焙和糕点学校的费用，点此“咨询学费”！

为什么在学校学习而不是“在职”？

糕点学校的独特优势无法在专业厨房中轻易复制。虽然你可能会在整个职业生涯中不断学习新技能，但正规教育可以为你提供帮助。

1、糕点学生建立科学基础

业余糕点师和专业糕点师的一个关键区别是他们的基础科学知识水平。

一个业余爱好者知道，当他们把面粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶和酵母面团放入烤箱时，他们会得到奶油蛋糕。但专业人士了解揉面团的过程如何导致必要的面筋的形成，以及酵母如何将二氧化碳引入面团中，从而导致面团的发胀。

在糕点学校，学生们可以接触到科学概念，这样他们就能理解当他们揉捏、折叠、冷却、烘烤和冷却他们的作品时会发生什么。正是这些概念性知识让专业糕点师进行实验并创造出自己令人兴奋的食谱。由于他们了解科学，他们可以做出调整，改变食谱的味道，而不会破坏其基本结构。

2、糕点学校课程获得专家批准

并不是所有的专业糕点师在他们的领域都有相同水平的专业知识。如果你和一位经验不多的厨师一起工作，他们能教你的东西将是有限的。

但是，如果你参加了糕点学校，你可以在一个由厨师导师和教育工作者组成的团队中学习，他们是糕点和教育方面的专家。多年来，新东方的课程经过精心设计和修订，为学生提供了一个机会，让他们日复一日地在工作中使用基础知识。

此外，糕点学校可以为学生提供犯错的地方。当你在工作的时候，错误可能是昂贵和耗时的。他们甚至会让你失去工作。但在学校，你会犯错！如果你能在学校学到教训，你就不太可能在工作中犯同样的错误。

新东方西点导师刘兰：“我告诉学生，如果你要犯错误，烹饪学校是你该做的地方。你想走出自己的舒适区，但如果学生害怕犯错，那就很难做到。”*

3、糕点学校可以帮助你找到你的利基

你可能会认为，糕点学校的每个人都清楚自己毕业后想做什么。但事实并非如此！

许多糕点专业的学生仍在思考他们想要从职业生涯中得到什么。还有什么地方比在学校更适合探索让你发光的东西呢？

你可能会发现你有制作叠层面团的诀窍，并意识到你想成为羊角面包的国王或女王。或者，你可能会特别喜欢制作完美的马卡龙，因为它有恰到好处的口感和完美的嚼劲。也许这会让你开始一家以家庭为基础的马卡龙公司。

糕点学校是学习和发现的好地方。当你敞开心扉接受各种各样的技能和风格时，你可以探索是什么让你成功。例如，你来到这个行业，说你想烘焙蛋糕。但（在烘焙和糕点学校），你可能会发现一个你更喜欢的领域。学校制作的很多东西，你可能没有接触过。

你可能会发现自己在一个你不知道的领域有天赋。试试看。

4、你在糕点学校建立的联系可能很有价值

在糕点学校，你可以被老师和同学们包围，他们都非常喜欢糕点。这意味着你将与已经或即将在该行业工作的人（无论是面对面还是在线）接触。

这些联系人很容易成为你的下一个就业、灵感来源，或者只是友好的支持。你的糕点网络可能在你的职业生涯中不断发展，但你可以从你在糕点学校遇到的行业同行开始。

新东方毕业生还可以进入新东方校友会，在那里他们可以找到更多的指导机会，并与其他毕业生建立联系。

追求梦想是值得的

糕点学校是一项投资。但它可能会带来重大回报，比如更多的工作机会、高级证书，以及你在职业生涯中可能用到的基本技能。

这项投资并非遥不可及。大多数新东方学生利用奖学金、学生贷款和福利等形式的经济援助来资助他们的教育。

要了解更多有关新东方课程的信息，以及如何利用您的财务状况和时间安排，请联系我们的招生部。

责任编辑：邓老师