如何在烤箱中烹饪蔬菜馅饼？

在你的烤箱里烹饪蔬菜馅饼比在炉子上烹饪需要更长的时间，但在烹饪时需要更少的关注。然而，因为你准备肉饼的步骤是相同的，所以大多数蔬菜肉饼都是烤箱烘焙的好选择。无论你是立即准备并烹调，还是冷冻后烹调，蔬菜肉饼都是一种美味的食物，也是高脂肪肉饼的良好替代品。

烹饪步骤

第一步

把烤箱预热到350到400华氏度的中高温。

第二步

用铲子将新鲜或冷冻的蔬菜饼转移到不粘的烤盘上。另一种选择是，在普通烤盘上喷洒植物油喷雾，以防止肉饼在烹饪过程中粘在锅上。

第三步

把蔬菜馅饼煮七到九分钟，然后用铲子把它们翻过来，再煮五分钟。

第四步

将肉温度计插入一个或多个肉饼中，确保温度为165华氏度，然后再将肉饼从烤箱中取出。

你需要的东西

♦烤盘

♦铲子

♦植物油喷雾

♦肉类温度计

提示

当你打算在烤箱里煮自制的蔬菜馅饼时，最好从炉子上开始。洋葱和蘑菇等预煮蔬菜可以添加必要的水分，使肉饼多汁，并防止它们在烘焙过程中变干。

在烤箱里烹饪新鲜的蔬菜馅饼之前，先将其冷却。将馅饼冷藏约30分钟有助于防止在烹饪过程中碎裂。冷冻肉饼可以直接从冰箱送到烤箱。

责任编辑：邓老师