直播中banner
输入手机号直接登录
立即登录
直播中

你好!我是贵阳新东方的老师。

请问您是要咨询学习吗?

刚刚
复制微信

已有4920人进行电话咨询

*10秒免费给您回电(已加密)

给我回电

如何充分烹饪猪肉馅饼?

2022-05-16 16:43171

无论你是用新鲜的碎猪肉做肉饼,还是购买预先制作好的肉饼,烹饪指南都是一样的。目标是在不牺牲质量的情况下将猪肉馅饼烹制到安全水平。它们应该保持湿润和多汁,而不是干燥和过度烹调。根据新东方烹饪学校,如果你仔细观察肉饼,并在正确的时间间隔转动它们,同时确保监测它们的内部温度,那么你的猪肉肉饼应该会非常完美。购买猪里脊肉,将其磨碎,制成瘦肉,然后将煮熟的肉饼放在全麦面包上,使肉饼成为健康膳食的一部分。

肉饼

烹饪步骤

第一步

将肉饼放在一个冷煎锅里,放在炉子或烤架上。将馅饼隔开,这样它们就有足够的空间烹饪,并且均匀地呈棕色。

第二步

将炉子或烤架调至中火,如果使用烤箱,则将烤箱调至“烧烤”。

第三步

把馅饼煎到一边完全变成棕色。

第四步

用铲子将肉饼翻到另一侧,并将其烹调至完全变成棕色。完全煮熟两面大约需要8到10分钟。

第五步

将肉温度计插入其中一块馅饼的中心。当馅饼完全煮熟时,它的读数应该是160华氏度。

你需要的东西

♦平底锅

♦铲子

♦肉类温度计

提示

如果你没有肉温度计,用刀把肉饼切到中间。内部中心应该是棕色的,或者只有轻微的粉红色。

责任编辑:邓老师

查看更多