不用蒸锅烹饪西兰花的几种方法

西兰花是一种蔬菜，其特点是鲜艳的绿色、粗茎和紧密的小花。西兰花营养丰富，在任何健康饮食中都起着重要作用。西兰花通常作为配菜或汤、沙拉和砂锅菜中的一种配料包含在膳食中。蒸西兰花是许多人的首选制备方法；然而，即使你没有蒸锅，你仍然可以烹饪西兰花，达到同样的味道。

微波炉煮西兰花

第1步

将西兰花小花和花茎放在凉爽的自来水中清洗。

第2步

从小花下方约1英寸的茎上切下小花。

第3步

用手把小花掰开，使它们都是独立的。

第4步

如果需要的话，把茎切成小块。

第5步

将西兰花片放入微波炉安全容器中，沿着容器的周长排列任何茎片。

第6步

每煮½磅的西兰花，就要往菜里加一汤匙水。

第7步

用保鲜膜盖住盘子，在保鲜膜的角落切一个1英寸的小缝，作为蒸汽出口。

第8步

用高功率微波加热西兰花三到四分钟。

第9步

取出盘子，静置4到5分钟。

第10步

将叉子插入西兰花中，以确保其烹饪符合您的口味。

沸煮西兰花

第1步

清洗并修剪西兰花。

第2步

把一壶水放在炉子上烧开。

第3步

将你的西兰花片放入水中，煮沸4到5分钟，或者直到它们变成鲜绿色和嫩黄色。

第4步

将西兰花放入滤器中沥干，放入水槽中即可食用。

炒

第1步

清洗并修剪西兰花。

第2步

添加配料，例如2汤匙。将植物油、切碎的大蒜和洋葱以及红辣椒片放入锅或平底锅中，用中高火加热。

步骤3

将配料加热30秒，然后将西兰花片放入锅中。

第4步

经常搅拌西兰花三分钟，然后加入1/2杯鸡汤，继续烹饪直到西兰花变软或大约三到五分钟。

你需要的东西

刀

微波安全盘

保鲜膜

叉

锅

滤器

炒锅或煎锅

2 tbsp。植物油

蒜

洋葱

红辣椒片

半杯鸡汤

责任编辑：邓老师