需要知道如何做菜才能上烹饪学校吗？
2022-12-08 15:02190
哪一个是第一位的：会做饭，还是上烹饪学校？你可能认为你必须知道如何烹饪才能在学校取得成功……但这不是上学的首要目的吗？
不用担心这只鸡和鸡蛋的问题。因为在你上烹饪学校之前，你不必知道如何烹饪。烹饪学校的学生来自各个经验层次，从初学者到业余家庭厨师，再到经验丰富的专业人士。
以下是你在学校取得成功所需要的东西，以及你在那里时可以发现的东西。
在烹饪学校取得成功需要做什么？
以下是一些在进入烹饪学校课程时可能对你有益的品质。
热爱美食和烹饪
没有什么特别的厨房技能需要你带，但你确实需要带上激情！烹饪业是由对食物和喂养他人的热情所推动的。你的热情可以帮助你在整个学校和职业生涯中保持积极性。事实上，“带来激情”是新东方烹饪学校的核心价值观之一。我们希望用你的干劲、决心和热情激励每一天。
新东方的每个人都来自不同的背景，但每个人都有一个共同点：他们都热爱烹饪。
学习意愿
如果你愿意将时间和金钱投入到正规的烹饪教育中，那么你可以以开放的心态探索你正在学习的概念。
不要错误地认为自己已经知道正确的做事方法。首先，并不是只有一种方法可以达到理想的结果。第二，在你的职业生涯中，对新方法持开放态度将是关键。你工作的每一位主管厨师可能都有自己喜欢的流程，而你作为厨师，应该按照自己的方式执行他们的愿景。
所以，无论是在学校还是其他地方，都要保持开放的心态！
对教育的承诺
无论你是在校园里还是在网上，烹饪学校都要求你致力于你的教育。学生将负责阅读、观看教育视频和参加现场会议，并完成烹饪作业，以练习他们正在学习的内容。
有时，将学校融入日常生活可能会觉得很有挑战性，尤其是如果你也全职工作的话。所以，学生们必须投入，尽最大努力，这样他们才能真正从体验中获得一切可能。
伟大的态度
伴随着这种承诺和学习的意愿，应该是一种良好的态度。教室里的每个人，无论是面对面还是虚拟的，都在那里学习。而且没有人想搞垮其他人。
保持积极的态度，在你完成课程的过程中，你将更有可能交到好朋友和良师益友。
你能在烹饪学校学到什么？
如果你有自己的热情、学习意愿、努力工作的决心和良好的态度（以及一把锋利的厨师刀），那么你可以从贵阳新东方烹饪学校的烹饪课程中获得以下内容。
1、烹饪基础
烹饪教育从基础开始，这意味着即使是全新的厨师也可以在烹饪学校取得成功。
课程可以从颠勺、刀法、安全和卫生、地方和组织、各种烹饪方法和调味技术开始。课程还可能探讨烘焙、食品储藏和甜点的基础知识。
即使是经验丰富的厨师，也可能会发现一些有用的小知识来补充他们的基本技能，纠正坏习惯或填补知识空白。这是你每天都会得到的信息。对作家来说就像码字，对音乐家来说就像音符。它们是支撑其他一切的基石！
2、世界和当地美食
在新东方的西餐课程中，我们从法国烹饪传统中汲取主要技术。但这肯定不是唯一的饮食文化！学生可以在世界各地进行美食之旅，探索亚洲、非洲、欧洲和美洲的美食历史和主要口味，以拓宽他们的烹饪视野。
您还可以通过查看可持续食品生产以及厨师和食品生产商/供应商在农场到餐桌体验中的关系，在自家后院发现当地食品。在校园里，学生可以花一天时间参观当地的农场、牧场、酒庄或其他食品生产商，深入幕后，探索厨师每天使用的食材制作方法。
3、商业和食品服务管理
烹饪艺术的商业方面几乎与烹饪方面一样重要。如果想要成功，厨师必须创造一份有利可图的菜单和一个积极的工作场所。
为此，学生可以探索不同类型的餐饮服务运营，以及培训和为未来员工创造安全工作环境等管理技能。他们可以通过库存管理和谨慎采购来深入菜单设计和控制成本。此外，他们还可以探索创业技能，如制定商业计划和商业道德。
加入烹饪学校毕业生行列！
新东方烹饪学校的课程旨在一周又一周地构建，因此所有经验水平的厨师都可以跟随学习。这项工作并不总是容易的，但成千上万的学生已经成功完成了他们的课程，你也可以。
更多关于你可能需要参加烹饪学校的问题？联系我们的招生部获取答案！
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责任编辑：邓老师
