都匀西点培训-都匀学西点烘焙哪里好?
2021-03-10 15:1181
都匀,简称“匀”。贵州省南部政治、经济、文化中心,西南地区出海重要交通枢纽,黔中经济区五大主要城市中心之一,黔南布依族苗族自治州的地级行政区首府。
都匀城位于“九溪归一”的剑江河畔,众多河流汇入沅江源头剑江穿城而过。2012年获得“全球绿色城市”称号。是贵州省一大旅游胜地,餐饮美食独具特色。因此依托美食旅游,是当地非常重要的一大经济动力,而学厨师,也自然成了热门职业。那么都匀学厨师哪里好呢?
都匀离贵阳只有116公里,有高速,有高铁,一个多小时即可抵达,非常方便。因此同学们完全可以选择到贵阳新东方烹饪学校进行厨艺培训。
新东方烹饪是面向全国的连锁厨师学校,专业厨艺培训30多年了。教学内容涵盖了中餐,西点,西餐,特色小吃和咖啡饮品等等。是中餐师、西点师和西餐师的求学首选地。从新东方毕业的专业人员已经达59万余人,遍布全国各地中餐和西点企业。这些雄厚的人才积累,反映出了新东方在厨师领域的深厚底蕴。
如果你希望成为一名西点师,单纯只是在西餐厅、蛋糕房等边学边干,那么需要花费大量时间,而且技能的增长较为缓慢,学习课程也不完整,所以小编个人不太建议如此。而在新东方这类专业的西点培训学校,西点中的面包、咖啡、甜品、奶茶和西餐中的牛排,意大利面等等都是可以学到手的。
新东方的厨师培训优势
1、独家首创DIY教学模式
2、蛋糕烘焙理实一体化
3、名师授课一对一辅导
4、情景教学实战演练
5、模块强化实训阶段达标
6、技能+学历两份收获
7、职业化校园,素质培养
8、老师自身的素养提高和创新
9、可以试学试吃
新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团,是中国烹饪教育知名品牌,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓,结合了西餐西点经典烹饪技艺,30多年来,先后在北京、上海、广州、安徽、四川、江苏、湖南、贵州、山东、湖北、河南、河北等省市建立了50多所直营院校,为社会培养和输送了59万名烹饪技术人才,合作单位达2.9万余所。
强大的办学资源
在贵州省的专业中西厨师学校当中,贵阳新东方烹饪学校的办学资源是其它机构无法比拟的。学校占地面积32177.59平方米(折合49亩),生均占地面积11.93平方米;校舍建筑面积23491.05平方米,生均校舍建筑面积8.71平方米。2018—2019学年中等职业教育全日制在校生数共计2696人,加上各类短期和小吃创业学员,今年的在校学员已经逼近4000人了。
贵阳新东方烹饪学校的实训教学设施,教学设备总值合计:811万元,生均教学仪器设备3233.65元。下表是学校实训教室的情况统计:
专业实训室 | 实训室数量 | 仪器设备值(万元) |
---|---|---|
西点烘焙实训室 | 4 | 168 |
西点裱花实训室 | 4 | 122 |
面包制作实训室 | 6 | 197 |
中餐示范演示厅 | 35 | 136 |
中餐理实一体化 | 16 | 396 |
中餐实训大厅 | 4 | 110 |
中餐模拟酒店 | 5 | 90 |
糖艺实训室 | 2 | 40 |
烧腊实训室 | 3 | 11 |
烤鱼实训室 | 2 | 14 |
刀工、勺工实训室 | 2 | 45 |
合计 | 83 | 1329 |
序号 | 实训室名称及数量 | 主要实训内容 |
---|---|---|
1 | 裱花实训室4间 | 裱花练习 |
2 | 蛋糕烘焙实训室4间 | 蛋糕练习制作 |
3 | 面包制作实训室6间 | 面包练习制作 |
4 | 西餐专业演示教室4间 | 西餐教学演示 |
5 | 西餐专业实训教室6间 | 西餐实习 |
6 | 茶艺理实一体化教室1间 | 茶艺教学实习 |
7 | 调酒理实一体化教室2间 | 调酒教学实习 |
合计 | 26间 |
在如此规模宏大的教学环境中,在这些现代化的教学设施中,同学们能真正学到技术,成为一名名副其实的西点师,不枉费时间和金钱。
在贵阳新东方西点学校能学到什么?
1、西点基础技能
西式面点教与学、食品营养与卫生、西点房经营与成本控制、西饼屋设备使用,此阶段学生学习西点制作标准,掌握西点基本技能。
2、西点基础提高
西点房岗位工作标准,餐饮职业人的修养艺术、欧式、水果、艺术蛋糕制作,通过此阶段学习、使学生熟练掌握各项西点技能。
3、西点基础强化
花式蛋糕制作技术训练、混合土司制作技术训练,市场流行西点制作,通过此阶段学习,使学生全面了解并掌握西点技能。
短期西点培训
定期的烹饪大赛
学校定期举办同学们的各类中西厨艺大赛,在提高大家的厨艺水平之际,也能让大家赢取不菲的奖金和奖品。比赛,能让同学们看清差距,弥补自己的不足,锻炼自己的实操能力。这样的厨师学校,你还愁学不会吗?
新东方烹饪的中餐培训在中餐界异常耀眼,不过,新东方的西点西餐培训方面同样具有相当的实力,是该行业的翘首。在贵阳新东方烹饪学院选择2年经典西点专业的同学,能获得技能和学历的双丰收。这点是一般培训机构无法做到的。另外中烹和西点专业的学习都有长期和短期可以选择,同学们可以根据自身情况,到学校考察了解,做出适合自身要求的选择。
都匀学西点烘焙哪里好?作为一家有品牌,有历史,有能力、有影响的西点西餐培训学校,能不能满足您的西点师梦呢?想必你此刻已经放下了心中疑虑,如果你仍然有问题,可以咨询老师,最好能实地到学校进行考察,眼见为实。你的成功就是我们的最大的愿望。愿我校的莘莘学子,成功圆梦。
责任编辑:邓老师
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