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炸串培训-油炸串串培训班要多少钱?

2021-03-07 14:36120

油炸串串,油炸又叫长药油炸、油炸串串、乐山油炸,是一道源自乐山的川味小吃。油炸串串选材于常见食材,如牛肉、鸡皮、五花肉、花菜、韭菜等。烹饪方式则是"炸"制。讲求油而不腻,脆而不焦。这与另外常见的“煮制”麻辣烫串串香有所区别了。

油炸串串

油炸串串一般经由选材、切片、串签、腌制、油炸、调味而成。其中腌制主要用于荤菜,除腥上味;调味则是在起锅后,撒上盐、味精、五香粉等调味品

油炸串串的种类很多,从各种口味的特色牛肉到品种丰富的素菜,当然也还少不了四川人爱吃的毛肚鸭肠郡肝黄喉这些经典菜系了。因为油炸串串的口味明显,拥有大量的吃货拥趸,所以早已经风靡西南诸省,全国各地皆有经营。

串串香

油炸串串制作简单,食用方便,味道和形式上都有着鲜明的特色。价格适宜亲民,经营方便。在经营上,串串香可摊可店,可大可小,而且都不会影响其经营特色。在味道上,全国市场对川味都非常接受,绝对非常受追捧。在消费上,串串香更是价廉味美,老少皆宜。是众多创业者的不二之选!

新东方油炸串串培训内容

1、油炸串串需要的各种香料、花椒、辣椒的识别和选用。

2、油炸串串的配方和老油的制作以及保管。

3、油炸串串的菜品选购,加工以及保管(各种菜品的腌制,发制,处理各种方式方法)。

4、油炸串串香各类菜品腌制。

5、油炸串串菜品的码味以及保管。                

6、油炸串串菜品的装盘及串签技巧。

7、油碟,辣椒面的制作,口味的选择

8、店面选址,布局,成本核算和经营技巧。

9、试学试吃

油炸串串培训过程

油炸串串

A、老师理论指导: 

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

B、实操过程: 

专业老师的实战示范,讲解技术。同学们随后动手实操,老师在旁边指导检查。保障同学们学会为止。

油炸串串培训哪家好?看看新东方油炸串串培训优势

油炸串串

1、30多年的品牌底蕴,长期的小吃教学经验

2、符合时代潮流的教学理念和不断的创新意识

3、现代化的专业教室和设备

4、小班教学,大量的资深老师进行教学

5、零基础学习,学会为止

6、毫无保留的技术学习和不断更新

7、一次性收费,无其他额外费用

8、56所直营院校,2.9万合作单位,合计培养出了59万技能人才。

新东方油炸串串培训环境

美味学院

新东方美味学院

小吃培训

同学们试吃试学

油炸串串培训学费多少钱?

油炸串串培训,类似小火锅培训,费用不高,同学们可以对应选择其它搭配品种学习,比如其他火锅培训和卤味培训等等。这样一来给了顾客更多的选择,也给自己的经营带来更多收益。学校会经常又优惠,同学可以直接咨询老师,了解实时更新的优惠价格。

培训环境

新东方的油炸串串培训基地可以在美味学院和新东方总部进行,一般放在小河平桥的新东方美味学院进行。培训基地都有现代化的专业教室,先进的制作设备,完善的师资力量,完全能满足学员们的学习要求。老师都是亲身辅导教学,学会为止。欢迎有心学习油炸串串制作的同学们亲自前来考察参观品尝。

责任编辑:邓老师

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