多吃苹果的坏处

总体而言，苹果是一个健康的食物选择，含有丰富的纤维和维生素C，但有时你可能因好东西吃太多而不利。苹果的糖含量很高，能导致胃肠道的痛苦。农药残留是另一个可能的问题，另外有一些人可能存在过敏反应，这些差不多是吃苹果带来的坏处了。

卡路里

苹果中的大部分热量来自糖。一个中等大小的苹果含有约100卡路里，其中约90%的热量来自碳水化合物。苹果的高纤维含量给它们一个较低的血糖指数评分，这意味着大多数糖尿病患者吃苹果没太大问题。

稀便

苹果中大多数的纤维是可溶性纤维形式的果胶，虽然苹果皮也含有大量的不溶性纤维。苹果的高纤维含量会导致肠胃问题，包括大便松散，有时会腹泻。通常情况下，这种副作用发生时，是你的身体不习惯消化高量纤维饮食。一般在消化系统调整后，症状消失。

胃痛

有人报告吃苹果后轻度胃痛。这是高纤维含量苹果的较有可能的另一种症状。消化纤维会引起胃肠道系统的气体，导致胃痛、痉挛和胀气。不过，这种影响通常是短暂的。

农药

如果你不购买有机苹果，你可能会暴露在微量的农药下。去皮苹果可以消除大部分农药残留物影响。不过大部分的纤维和维生素含量都在果皮中被发现，所以去皮苹果也会降低其营养价值。也要小心的是，当清除苹果时，水果可能会被大肠杆菌污染，并可能导致食物中毒。

过敏

苹果的过敏反应是罕见的，症状包括嘴唇周围发痒，嘴唇和舌头肿胀，眼睛发痒，流泪，打喷嚏。如果你对梨过敏，你也可能对苹果过敏。其它相关的过敏是桦树花粉，生土豆，桃子和榛子。不过烹调苹果后通常可消除问题。

一个误区：氰化物

你可能听说过苹果的种子是有毒的，但意外摄入后的风险是微不足道的。虽然苹果种子含有少量的氰化物，但量是如此之小，基本上是无害的。

责任编辑：邓老师