吃苹果核能获得更多健康的益生菌

研究表明，你吃苹果都错了，吃苹果核也能获得更多健康的益生菌。

这里有一些令人震惊的消息，几乎每个吃苹果的人都知道——我们可能做错了。

CBS2的马克斯·戈麦斯博士报告说，事实证明，我们几乎不吃的苹果部分含有一些重要的营养素。

那句古老的威尔士谚语——每天吃一个苹果，医生不来——来自于对苹果健康和营养的准确信仰。

但是一项新的奥地利研究表明，我们错过了重要的益生菌，因为我们没有吃所有的苹果、茎和所有的东西！

你不必搜索太远就能找到YouTube上人们吃苹果的视频。他们几乎都是以同样的方式吃的，尽管他们走不同的路线到达终点线。

但这并不是我们说吃错苹果的意思。这是一些专家的建议。

“我吃核心。整个，我吃整个，皮肤，种子，唯一我不吃的就是茎，”拉蒙多·塞古罗说。

拉蒙多可能在做什么。

《微生物学前沿》杂志上的一项新研究表明，核心和茎部含有最高浓度的有益肠道健康的细菌，通常被称为益生菌。

这些好的细菌，每个人的肠道中都有数万亿个，形成了所谓的微生物群。它是我们身体的一部分，已经被证明可以影响从我们的精神健康到免疫系统的一切。

问题是每个人的微生物群都不一样。

“所以最近，围绕着健康的肠道、大脑和肠道之间的联系，出现了很多争论。我们真的不知道如何测试一个健康的微生物群。我们不知道那是什么样子，”莱诺克斯山医院的莎伦·扎拉比说。

注册营养师解释说，我们与苹果、纤维、维生素和抗氧化剂有关的大部分好东西实际上都存在于皮肤和果肉中。

吃核和茎可能会给你更多的益生菌，但也有一个缺点。

扎拉比警告说：“当你进食苹果种子时，会有一些氰化物对身体有毒。”

你得吃很多苹果才有严重的危险。不管健康与否，CBS2发现很少有食客吃苹果的核。

“不，通常不吃核，”一个人说。

另一个人宣称：“不，我不想吃那种核。”

研究发现，在细菌数量方面，有机苹果和传统种植的苹果没有什么区别，但有机苹果的细菌种类更多。

同样，这可能很重要，也可能不重要。

所以如果你喜欢吃核心，就不要指望它能神奇地治愈你的肠子。氰化物的风险很小，只有当你碾碎或咀嚼种子时才会成为问题。

责任编辑：邓老师