巧克力能治疗贫血吗？

在过去，巧克力被认为是“上帝的食物”，只有精英才能享用。如今，每个人都可以享受巧克力的苦甜味道，以及它提供的健康益处。巧克力中含有维生素、矿物质和抗氧化剂，可以预防炎症，降低患心脏病的风险。与其他富含铁的食物一起食用少量的黑巧克力有助于逆转轻度缺铁性贫血，这种贫血不需要药物治疗。缺铁性贫血是妇女、儿童和老年人中最常见的贫血形式之一。

缺铁性贫血

贫血发生时，你的体内有异常低的红细胞数量。贫血有不同的类型，但最常见的是缺铁性贫血。缺铁性贫血发生在由于大量出血或营养不良而导致体内铁含量不足时。铁负责血红蛋白的产生和携带氧气跑遍全身。治疗缺铁性贫血的过程是结合铁元素和增加维生素C和含铁饮食。维生素C是增加人体铁吸收所必需的元素。

巧克力中的铁

巧克力天然富含矿物质，而且巧克力越纯，它所含的矿物质就越多。一块牛奶巧克力含有5.2%的推荐每日铁摄入量，而一块黑巧克力含有6.9%的推荐铁量。巧克力中还含有黄烷类物质，黄烷类物质是天然保护植物免受毒素侵害的植物营养物质。巧克力中的主要黄酮类化合物是黄烷醇。根据相关营养学家的说法，黄烷醇可以改善大脑和心脏的血液循环，这对于那些因贫血而导致血液循环不良的人来说是个好消息。

黑巧克力

可以吃黑巧克力。黑巧克力比牛奶巧克力含有更多的抗氧化剂，而且它的牛奶和糖含量较低。抗氧化剂可以保护和修复细胞免受自由基引起的氧化。自由基是破坏细胞并导致癌症等慢性疾病的环境污染物。为了增加你的脂肪摄取量，可以选择含有杏仁的黑巧克力条。杏仁含有多不饱和脂肪，能降低不良胆固醇水平，降低患心脏病的风险。

注意事项

不要自己独自用巧克力治疗贫血症；如果你从医学专家那里得到了正确的诊断，那就按照医生的指导进行治疗。巧克力并没有含足够的铁来治疗缺铁性贫血，或者不含足够的B族维生素来治疗叶酸缺乏性贫血或巨幼细胞性贫血。未经治疗的贫血可能是致命的，所以需要按照医生的指示服用补充剂或药物。

责任编辑：田老师