高考饮食：贵阳新东方营养师推荐高考饮食

高考营养蔬菜小青瓜

    贵阳新东方烹饪学院营养师表示，高考前考生精神高度紧张，肠胃吸收能力减弱，其食谱不用刻意更改，以饮食清淡、营养均衡为宜。其中，较好增加蛋白质的摄入，主要以鸡肉和鱼类为主，较有利于考生消化。

贵阳新东方烹饪学院营养师推荐高考菜谱

    “但是，饮食清淡不等于就不要盐或者少盐。贵阳新东方烹饪学院营养师特别指出，因为高考期间正值夏季，人体排汗较多，体内盐分容易随之流失。这时候若是“崇尚”少盐，不仅无法补充体内流失的盐分，还易导致无力等症状。

贵阳新东方烹饪学院营养师推荐高考考生吃的水果

    贵阳新东方烹饪学院营养师还为考生们量身打造了一款“蔬果汁”—主要材料为小青瓜、胡萝卜、西芹、苹果，还可加入熟一点的香蕉、芒果、木瓜或者芭乐、蓝莓、草莓等当季水果。他说，每日喝多杯这样的“蔬果汁”，不仅可以有效补充水分，“蔬果汁”中食材的选择还起到保护眼睛的作用。

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