烤培根的最好方法

虽然油炸培根闻起来很香，尝起来也很棒，但它可能含有比你想要摄入的更多的脂肪和热量。试着用烤箱烤你的培根，而不是用煎锅煎，这样更健康。

烤可以让油脂从培根上滴下来，这意味着你会消耗更少的卡路里和更少的脂肪。虽然烤培根比炸培根更小心，但它的美味和不油腻可能会让你觉得值得。

你需要的东西

♦带加热器的烤箱

♦培根片

♦黄油刀，可选

♦烤盘

♦计时器

♦叉子或钳子

♦盐和胡椒，可选

烹饪步骤

1、把烤箱架放在离热源大约三英寸的地方。根据新东方西餐学校的说法，烤任何类型的肉都需要火焰或电热装置的直接加热。

2、预热你的加热器。打开开关，让它在你准备烹饪培根时加热。

3、如有必要，从培根条上取下外皮，如果培根没有预先切片，则将其切片。

4、小心地将预切好的冷培根条分开，方法是在两片培根之间滑动黄油刀的边缘，然后轻轻地来回移动刀。

5、把培根放在烤箱的架子上。不要让熏肉片碰在一起，否则肉中的脂肪会使肉条粘在一起。

6、把烤盘放在烤箱里。

7、设置计时器2分钟。

8、当计时器响起时，小心地滑出烤箱架，用叉子或钳子翻转培根片。

9、将烤箱架滑回烤箱，根据您喜欢的培根脆度，再将计时器设置1到2分钟。

10、计时器再次响起时，从烤箱中取出烤盘。

11、如果需要的话，在烤培根中加入少许盐和胡椒。

可以直接吃培根，把它加到三明治里，或者把肉片弄碎，作为商业培根片的更健康替代品。

提示

贵阳新东方烹饪学校建议吃火鸡培根而不是猪肉培根对健康更有益处。

阅读制造商关于在烤箱中烘烤的说明。一些烤炉建议在炉门打开的情况下烘烤。

警告

烤熏肉时不要分心，因为它会很快燃烧。

责任编辑：邓老师